Gyors vegán kínai
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Takács Kriszti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
90g tofu130 kcal
-
71 kcal
-
7 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
2g szezámmag11 kcal
-
1g só0 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
188g víz0 kcal
Összesen
621
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
180g tofu259 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
13 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
4g szezámmag23 kcal
-
1g só0 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
1240
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
13.8g tofu20 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
1.2g sűrített paradicsom1 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
1.5g szójaszósz1 kcal
-
30.7g kígyóuborka4 kcal
-
0.3g szezámmag2 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
15.3g rizs55 kcal
-
7.1g újhagyma1 kcal
-
28.8g víz0 kcal
Összesen
95
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 25.6 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2010.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 699 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 787 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 485.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 325 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 358 micro
Összesen
621
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4020.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 1397 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 710 mg
-
Nátrium 1573 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 971.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 181 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 586 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 47 micro
-
β-karotin 649 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 717 micro
Összesen
1240
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 353 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
180 g tofu
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 ek sűrített paradicsom
-
0.5 kk chilipehely
-
2 ek szójaszósz
-
1 közepes db kígyóuborka
-
2 teáskanál szezámmag
-
0.3 kk só
-
1 bögre rizs
-
1 db újhagyma
-
3.8 dl víz
Elkészítés
- A tofut kicsomagoljuk, ujjnyi vastagra szeleteljük. Én füstölt tofut használtam, de a natúr ízesítésű is tökéletes. Az olajat, a paradicsomot, a szójaszószt és a chilit elkeverjük egymással, majd egy serpenyőbe öntjük. Magasabb hőfokon oldalanként 3-3 perc alatt készre sütjük benne a tofut.
- A rizst kevés olajon lepirítjuk, gyakori keverés mellett. Ezután másfél bögre vízzel felöntjük, elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, majd lefedjük, és alacsony hőfokon kb. 10 perc alatt készre főzzük.
- A kígyóuborkát megmossuk, felkarikázzuk, majd négy részre vágjuk. Egy kisebb edénybe rakjuk, hozzáadjuk a szezámmagot és a sót, és kész is van. A tetejét szeletelt újhagymával megszórjuk.
- Sütés ideje: 6 perc
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1800
- Feltöltés dátuma: 2021. március 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Takács Kriszti
133 recept