Gyors “töltött káposzta” édes paradicsomszósszal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Takács Kriszti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
40g kelkáposzta9 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
125g konzerv paradicsom20 kcal
-
4 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
3g cukor10 kcal
Összesen
451
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
160g kelkáposzta35 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
500g konzerv paradicsom80 kcal
-
14 kcal
-
4g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
10g cukor39 kcal
Összesen
1797
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
36.2g darált sertéshús66 kcal
-
11.6g kelkáposzta3 kcal
-
14.5g rizs52 kcal
-
36.2g konzerv paradicsom6 kcal
-
0.4g fűszerpaprika1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
Összesen
131
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.4 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1033.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 357 mg
-
Nátrium 502 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 240.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 851 micro
-
β-crypt 77 micro
-
Likopin 3431 micro
-
Lut-zea 369 micro
Összesen
451
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.7 g
Zsír
-
Összesen 56.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4134 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 293 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 1426 mg
-
Nátrium 2007 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.8 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 960.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 322 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 108 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 607 micro
-
Kolin: 401 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 3404 micro
-
β-crypt 310 micro
-
Likopin 13725 micro
-
Lut-zea 1475 micro
Összesen
1797
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 995 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
-
500 g darált sertéshús
-
160 g kelkáposzta
-
200 g rizs
-
5 g fűszerpaprika
-
4 g só
-
0.5 tk bors
-
2 tk cukor
Elkészítés
- A káposztát levelekre bontjuk. Vizet forralunk, majd egy hőálló edényben legforrázzuk őket. Körülbelül 5 percet hagyjuk ázni, majd leszűrjük.
- A darált húst fűszerezzük, hozzáadjuk a borsot, fűszerpaprikát, 2 g sót, a rizst, és alaposan elkeverjük egymással.
- Egy hőálló sütőedénybe öntjük a konzerv paradicsomot, hozzáadjuk a cukrot, a sót, és elkeverjük.
- A leveleket egyesével betöltjük. A tenyerünkben kiterítjük, majd a másik kezünkkel kisebb gombócokat formázunk. A levélre tesszük, majd a széleit behajtva betekerjük.
- A kész tekercseket a paradicsomra tesszük, és ezt addig folytatjuk, amíg a káposzta és a hús el nem fogy.
- A kisebb leveket egymással kiegészítve használjuk fel “egy levélként”, hogy be tudjuk tölteni.
- A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. A gombócokat lefedjük alufóliával, majd mehet a sütőbe. 30 perc után levesszük az alufóliát, és további 10-15 percig sütjük, amíg a káposztalevelek kicsit megpirulnak. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 118
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 45
- Össznézettség: 17688
- Feltöltés dátuma: 2021. április 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Takács Kriszti
133 recept