muffin különleges muffin

Győri kekszes muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

25g keksz

105 kcal
63g finomliszt

228 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g tojás

17 kcal
31g cukor

121 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
75g író

30 kcal

A tetejére

25g csokoládé

137 kcal
3g margarin

18 kcal

Összesen 828 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

100g keksz

419 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
5g sütőpor

3 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
125g cukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
300g író

120 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 3309 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

9.6g keksz

40 kcal
23.9g finomliszt

87 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.3g tojás

7 kcal
12g cukor

46 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
6.5g napraforgó olaj

58 kcal
28.7g író

11 kcal

A tetejére

9.6g csokoládé

52 kcal
1g margarin

7 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1086.1 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
216 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
379 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.6 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
85.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 828 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
126.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4344.5 g
Cink
7 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
864 mg
Vas
15 mg
Magnézium
342 mg
Foszfor
1482 mg
Nátrium
1516 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
494.5 g
Cukor
219 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
340.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
327 micro

Összesen 3309 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 316 kcal

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg keksz (kakaós)
25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
2.5 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
1 db tojás
12.5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.8 dl napraforgó olaj
3 dl író

A tetejére

10 dkg csokoládé (mogyorós)
1 ek margarin

Elkészítés

A tésztához

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A papírformákat a sütőformába tesszük.
1-2 csomag (győri Jó reggelt) kekszet durva darabokra vágunk, és összekeverjük a liszttel, a kakaóporral, a sütőporral és a szódabikarbónával.
A tojást felverjük. Hozzákeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, az olajat és az írót. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és összekeverjük, hogy a száraz hozzávalók nedvesek legyenek.
A tésztát a mélyedésekbe töltjük.
Közepes lángon (kb 170 fok) 20-25 percig sütjük. 5 percig pihentetjük, kiszedjük és hűlni hagyjuk.
A tetejére egy tábla mogyorós csokit gőz fölött egy teáskanál margarinnal megolvasztunk és annyi vízzel összekeverjük, amennyitől szép folyós nem lesz. Ha kihűltek a muffinok, meglocsoljuk őket, és száradni hagyjuk.

Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 154
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 33201
Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - különleges muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

NS 17513 recept

A muffint elrontani nem lehet, és számtalan változata van. Ez most ilyen lett! Amúgy meg a barátaimnak készült. Addig nyúztak, amíg nem sütöttem nekik...:D