levesek sárgarépakrém-leves

Gyömbéres sárgarépaleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

40perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

75g sárgarépa

27 kcal
25g burgonya

14 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
13g narancslé

6 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 312 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

300g sárgarépa

109 kcal
100g burgonya

58 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
200g crème fraîche

714 kcal
50g narancslé

24 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1249 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

16.8g sárgarépa

6 kcal
5.6g burgonya

3 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g sárga currykrém

0 kcal
56.1g zöldség alaplé

4 kcal
11.2g crème fraîche

40 kcal
2.8g narancslé

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
945.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
854 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
105.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2322 micro
β-karotin
5534 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 312 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
103 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3783.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
123 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
3416 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
421.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9286 micro
β-karotin
22137 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
751 micro

Összesen 1249 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
521 micro
β-karotin
1243 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 70 kcal

Hozzávalók

300 g sárgarépa
100 g burgonya
3 ek napraforgó olaj
1 db vöröshagyma
1 hüvelykujjnyi gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
1 teáskanál sárga currykrém
1 l zöldség alaplé
200 g crème fraîche
50 ml narancslé (frissen préselt)
petrezselyem ízlés szerint
koriander ízlés szerint

Elkészítés

A sárgarépát, a burgonyát és a gyömbért meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk.
Az olajat felforrósítjuk, majd a vöröshagymát, sárgarépát, burgonyát és a gyömbért a forró olajban megdinszteljük.
Sóval, frissen őrölt borssal, cukorral és a currykrémmel ízesítjük.
Zöldséglevessel felöntjük és 30 percig főzzük.
A creme fraiche-t is belekeverjük, botmixerrel pürésítjük.
Hozzáadjuk a narancslevet. Végül apróra vágott petrezselyem- vagy korianderzölddel megszórjuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 75
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 17517
Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 11.