Gundel palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ana's Kitchen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 26% Zsír
Palacsinta
-
40g finomliszt146 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
60g tej34 kcal
-
40g ásványvíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8 kcal
-
13g napraforgó olaj113 kcal
Töltelék és öntet
-
50g dió327 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
80g tejcsokoládé428 kcal
-
80g habtejszín234 kcal
-
3g rum7 kcal
Összesen
1480
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 26% Zsír
Palacsinta
-
200g finomliszt728 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g tej168 kcal
-
200g ásványvíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Töltelék és öntet
-
250g dió1635 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
400g tejcsokoládé2140 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
16g rum37 kcal
Összesen
7391
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 26% Zsír
Palacsinta
-
9.3g finomliszt34 kcal
-
5.1g tojás6 kcal
-
14g tej8 kcal
-
9.3g ásványvíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
26 kcal
Töltelék és öntet
-
11.6g dió76 kcal
-
9.3g cukor36 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
18.6g tejcsokoládé100 kcal
-
18.6g habtejszín54 kcal
-
0.7g rum2 kcal
Összesen
344
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.8 g
Zsír
-
Összesen 97.2 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1150.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 470 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.8 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 115.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 302 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 297 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
1480
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.2 g
Zsír
-
Összesen 486.2 g
-
Telített zsírsav 181 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 153 g
-
Koleszterin 896 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5752.9 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 1721 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 739 mg
-
Foszfor 2349 mg
-
Nátrium 753 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 659 g
-
Cukor 447 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 578.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1509 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 171 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 406 micro
-
Kolin: 655 mg
-
Retinol - A vitamin: 1487 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 270 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 569 micro
Összesen
7391
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
Palacsinta
-
200 g finomliszt
-
2 db tojás
-
3 dl tej
-
1 csipet só
-
1 csomag vaníliás cukor
Töltelék és öntet
-
250 g dió
-
200 g cukor
-
1 csipet fahéj
-
400 g tejcsokoládé
-
400 ml habtejszín
-
2 ek rum
Elkészítés
Palacsinta
- A palacsintatészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban, majd pár percig pihentetjük.
- Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olajat öntünk (a következő palacsintáknál erre már nincs szükség, maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából).
- A palacsintákat egyenként kisütjük.
Töltelék és öntet
- A diót pirítsuk meg, utána az egyik felét daráljuk finomra, a másik felét pedig durvára.
- A tejszínt forraljuk fel a cukorral, ezután vegyük le a tűzről, adjunk hozzá 1 csipet fahéjat, keverjük bele a diót és a rumot.
- A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, adhatunk hozzá kevés tejet vagy tejszínt is. Keverjük a tejszínhez.
- A palacsintatésztákat töltsük meg a diós töltelékkel, tekerjük vagy hajtsuk háromszög alakúra, tálalásnál bőségesen öntsük le csokiöntettel. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 3483
- Feltöltés dátuma: 2021. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ana's Kitchen
139 recept