egytálételek zöldséges egytálétel

Grillezett mozzarella zöldségekkel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Harmathy Ildikó

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

grill

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

160g mozzarella

478 kcal
230g újhagyma

44 kcal
50g burgonya

29 kcal
50g padlizsán

12 kcal
50g cukkini

8 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
50g brokkoli

10 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
200g paradicsom

36 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
2g oregánó

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 1023 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

320g mozzarella

957 kcal
460g újhagyma

88 kcal
100g burgonya

58 kcal
100g padlizsán

24 kcal
100g cukkini

16 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g brokkoli

21 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
400g paradicsom

72 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 2048 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

17.1g mozzarella

51 kcal
24.6g újhagyma

5 kcal
5.3g burgonya

3 kcal
5.3g padlizsán

1 kcal
5.3g cukkini

1 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
5.3g brokkoli

1 kcal
5.3g zöldpaprika

1 kcal
21.4g paradicsom

4 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.5g olívaolaj

40 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
79.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2795.6 g
Cink
6 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
1004 mg
Vas
5 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
763 mg
Nátrium
860 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
618.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
838 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
391 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
1766 micro
β-karotin
5823 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3640 micro

Összesen 1023 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
86.8 g

Zsír

Összesen
158.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
253 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5591.1 g
Cink
12 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
2008 mg
Vas
10 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1527 mg
Nátrium
1720 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
83.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1236.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1677 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
267 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
781 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
387 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
3532 micro
β-karotin
11646 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
10293 micro
Lut-zea
7279 micro

Összesen 2048 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
189 micro
β-karotin
622 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
550 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 109 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü: grillezz, de ne csak húst!

Hozzávalók

32 dkg mozzarella
5 db újhagyma
10 dkg burgonya
10 dkg padlizsán
10 dkg cukkini
10 dkg sárgarépa
10 dkg brokkoli
1 db zöldpaprika
4 db paradicsom
1 ek bazsalikom
1 ek oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 dl olívaolaj

Elkészítés

Az újhagymát karikára vágjuk, a brokkolit rózsákra szedjük, a többi zöldséget kockára vágjuk.
Az olajon megpirítjuk a zöldségeket a paradicsom kivételével. Kevés vizet öntünk alá, amelyet el is főzünk.
Amikor a zöldségek pirulni kezdenek, hozzáadjuk a paradicsomot és a fűszereket.
Addig pirítjuk, míg a paradicsom kezd szétesni.
Közben külön lapon, olaj nélkül megsütjük a 4 szeletbe vágott sajtot.
A grillezett mozzarellát és a zöldségeket együtt tálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 353
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 31901
Feltöltés dátuma: 2009. február 08.