Gombás töltött paprika csőben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jahin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
49 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g kenyér206 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g aszalt szilva30 kcal
-
30 kcal
Összesen
452
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
196 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g kenyér822 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g aszalt szilva120 kcal
-
121 kcal
Összesen
1806
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
11 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
4.9g vöröshagyma2 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
10.9g gomba2 kcal
-
2.7g sajt10 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
16.4g kenyér45 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.7g aszalt szilva7 kcal
-
2.7g aszalt sárgabarack7 kcal
Összesen
101
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1340.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 236 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 310 mg
-
Nátrium 668 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 305.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 449 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 259 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 208 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 195 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 3956 micro
-
β-crypt 938 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 896 micro
Összesen
452
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 74.5 g
Zsír
-
Összesen 56.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 422 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5361.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 943 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 322 mg
-
Foszfor 1241 mg
-
Nátrium 2673 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 269.2 g
-
Cukor 103 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 1220.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1796 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 1035 mg
-
D vitamin: 103 micro
-
K vitamin: 832 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 780 micro
-
Kolin: 447 mg
-
Retinol - A vitamin: 311 micro
-
α-karotin 179 micro
-
β-karotin 15823 micro
-
β-crypt 3752 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3583 micro
Összesen
1806
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 66.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 863 micro
-
β-crypt 205 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 195 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
20 dkg gomba
-
2 db tojás
-
0.5 kk só
Elkészítés
- A paprikákat kettévágjuk, magházukat kivesszük.
- Az olajon megpirítjuk a hagymát, gombát, az aprított petrezselymet.
- Sózzuk, borsozzuk, és ráütünk 2 elhabart tojást, lágyra sütjük.
- A barna kenyeret vízben áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
- Összeállítjuk a tölteléket: barna kenyérből, gombás masszából, reszelt sajtból.
- Fűszerezzük, majd a fél paprikákba betöltjük.
- Tetejére 1-1 szem aszalt szilvát és barackot teszünk.
- Vékonyan olajozott tepsiben kb. 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6600
- Feltöltés dátuma: 2010. március 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Jahin
189 recept
Anya receptje, 4 személyre bőséges meleg előétel, salátát is adhatunk mellé.