Gombás tagliatelle tejszínes sajtszószban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Vicikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A szószhoz
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
125g bacon491 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
40g parmezán sajt157 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tésztához
-
100g tagliatelle371 kcal
-
750g víz0 kcal
-
1g só0 kcal
-
35 kcal
A tetejére
-
10g parmezán sajt39 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
1440
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A szószhoz
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
250g bacon983 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
80g parmezán sajt314 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tésztához
-
200g tagliatelle742 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
2g só0 kcal
-
71 kcal
A tetejére
-
20g parmezán sajt78 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
2883
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
A szószhoz
-
18.1g csiperkegomba4 kcal
-
9g bacon36 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
7.2g habtejszín21 kcal
-
2.9g parmezán sajt11 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tésztához
-
7.2g tagliatelle27 kcal
-
54.3g víz0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
A tetejére
-
0.7g parmezán sajt3 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
105
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.7 g
Zsír
-
Összesen 96.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 228 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3997.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 722 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 1015 mg
-
Nátrium 1996 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 1121.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 396 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 388 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
1440
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.5 g
Zsír
-
Összesen 192.3 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 455 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7995.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 246 mg
-
Kálcium 1444 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 2030 mg
-
Nátrium 3992 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 2242.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 793 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 139 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 572 micro
-
Kolin: 283 mg
-
Retinol - A vitamin: 777 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 186 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
2883
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 81.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
A szószhoz
-
250 g bacon
-
200 ml habtejszín
-
10 levél bazsalikom
A tésztához
-
1.5 l víz
-
0.5 kávéskanál só
-
1 ek napraforgó olaj
A tetejére
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
A szószhoz
- A bacont majdnemgyufaszál szélességűre felvágjuk.
- A gombát felszeleteljük.
- Egy széles serpenyőben feltesszük a bacont, és közepesen kisütjük (ne legyen száraz!).
- Hozzáadjuk a gombát és megpirítjuk, végül beletesszük az átnyomott, vagy nagyon apróra vágott fokhagymát.Sózzuk, és borsozzuk.
- Ezalatt sós vizet forralunk a tésztának, és kifőzzük. Ha leszűrjük, ne öntsük ki az összes főzővizet!
- A gombához adjuk a chilit, beleöntjük a tejszínt és összeforraljuk. Beletesszük a lereszelt parmesant, éselkeverjük.
- Hozzáadjuk a a tésztát,rácsipkedjük a bazsalikom leveleket, néhány evőkanálnyita visszahagyott főzővízből is hozzáönthetünk, és óvatosan, de alaposan összeforgatjuk.
- Azonnal tálaljuk. Némi reszelt parmesant, és pár levélke bazsalikomotszórhatunk még rá.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6668
- Feltöltés dátuma: 2012. október 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Vicikó
251 recept
Egy hipergyors, de annál finomabb és laktatóbb ebéd, vagy vacsora tud lenni. Na már, ha elkészítjük! :-)