Gombás melegszendvics
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
50g gomba11 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0 kcal
-
100g kenyér274 kcal
Összesen
1030
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
200g gomba43 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
400g sajt1408 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0 kcal
-
400g kenyér1096 kcal
Összesen
4119
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
13.1g gomba3 kcal
-
6.6g vaj47 kcal
-
19.7g tejföl39 kcal
-
26.2g sajt92 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0 kcal
-
26.2g kenyér72 kcal
Összesen
270
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 73.7 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2649.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 868 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 1037 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 204.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 579 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 572 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
1030
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.6 g
Zsír
-
Összesen 294.9 g
-
Telített zsírsav 154 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 884 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10599.4 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 3471 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 2415 mg
-
Nátrium 4147 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 223.9 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 816.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2316 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 98 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 482 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 2286 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 354 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
4119
kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 694.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg gomba
-
300 g tejföl
-
40 dkg sajt
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
8 szelet kenyér
Elkészítés
- 3 ek olajon lepirítjuk a felkockázott vöröshagymát, majd megdinszteljük rajta a felaprított gombát is. Kihűtjük.
- A puha vajat elkeverjük a tejföllel, a lereszelt sajttal, a zúzott fokhagymával, és végül fűszerezzük (só, bors, bazsalikom, petrezselyem, pirospaprika).
- A vajkrémhez keverjük a kihűlt gombát, és végül ezzel a krémmel kenjük meg a kenyereket.
- 180-200 C sütőben (akinek van grillfokozat, akkor azon) kb. 10 perc alatt megsül.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 256
- Tegnapi nézettség: 28
- 7 napos nézettség: 170
- Össznézettség: 54608
- Feltöltés dátuma: 2010. január 24.
Ajánló
Ketchup-el vagy/ és majonézzel nagyon finom. De paradicsom, paprika is illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Én általában akkor készítem, amikor sok kenyér megmarad, és nem tudunk vele mit kezdeni.