tészta cannelloni

Gombás-kukoricás-húsos cannelloni

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Bridget

3adag

Sütés

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

44g cannelloni

163 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
47g csemegekukorica

40 kcal
50g gomba

11 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
27g olívaolaj

236 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 828 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

132g cannelloni

490 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
150g gomba

32 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
80g olívaolaj

707 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2484 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

12g cannelloni

44 kcal
22.7g darált sertéshús

41 kcal
12.7g csemegekukorica

11 kcal
13.6g gomba

3 kcal
22.7g főzőtejszín

30 kcal
7.3g olívaolaj

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
9.1g sajt

32 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
56 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1317.4 g
Cink
4 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
328 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
546 mg
Nátrium
302 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
224.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 828 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
108.6 g

Zsír

Összesen
167.9 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3952.3 g
Cink
11 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
983 mg
Vas
8 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1637 mg
Nátrium
907 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
140.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
672.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
583 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
422 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
563 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
925 micro

Összesen 2484 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 225 kcal

Hozzávalók

11 db cannelloni
25 dkg darált sertéshús (vagy pulykahús, ízlés szerint)
140 g csemegekukorica (konzerv)
150 g gomba
250 ml főzőtejszín
10 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A darált húst5-10 ek olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát, a fűszereket, és készre főzzük.
A legvégén hozzáadjuk a konzerv kukoricát, és megvárjuk míg kihűl.
A nyers tésztákat egyesével megtöltjük a darált húsos, gombás, kukoricás masszával. Egy kanál vagy kés segítségével jól belenyomkodjuk, hogy elég töltelék legyen benne.
Egy jénait kevés olajjal kikenünk, és beletesszük a megtöltött tésztákat.
Atejszínt egy kis vízzel vagy tejjel higítjuk,ízlésünk szerint ízesítjük (ha maradt még szósz, akkorazzalösszefőzzük), és ráöntjük a tésztára. Fontos, hogy a szósz teljesenbelepje a tésztát, és ne maradjon száraz.
Reszelt sajtot teszünk a tetejére, alufóliával letakarjuk, és addig sütjük, míg a tészta puha nem lesz, majd az alufóliát levesszük, és a sajtot megpirítjuk a tetején.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 150
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 19580
Feltöltés dátuma: 2010. november 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - cannelloni

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Bridget 16 recept

A párom születésnapjára szerettem volna valami (számunkra) különlegeset készíteni. Több cannelloni receptet is megnéztem, végül aztán elkészítettem azt, ami a mi ízvilágunknak megfelel. Picit időigényes a tészták megtöltése, de szerintem megéri! Nagyon jóllaktunk!