torta gyümölcstorta

Gluténmentes szedres-málnás torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
14g rizsliszt

50 kcal
3g cukor

13 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Krém

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
83g tej

47 kcal
3g cukor

10 kcal
13g növényi habtejszín

31 kcal
8g szeder

3 kcal
8g málna

4 kcal
5g áfonyadzsem

14 kcal

Díszítés

17g növényi habtejszín

42 kcal
1g puffasztott rizs

2 kcal
8g áfonya

5 kcal
4g kókuszreszelék

28 kcal

Összesen 365 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

660g tojás

831 kcal
165g rizsliszt

604 kcal
40g cukor

155 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Krém

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
1000g tej

560 kcal
30g cukor

116 kcal
150g növényi habtejszín

377 kcal
100g szeder

41 kcal
100g málna

52 kcal
60g áfonyadzsem

167 kcal

Díszítés

200g növényi habtejszín

502 kcal
7g puffasztott rizs

21 kcal
100g áfonya

57 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 4373 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

23.4g tojás

29 kcal
5.9g rizsliszt

21 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krém

4.8g vaníliás pudingpor

18 kcal
35.5g tej

20 kcal
1.1g cukor

4 kcal
5.3g növényi habtejszín

13 kcal
3.5g szeder

1 kcal
3.5g málna

2 kcal
2.1g áfonyadzsem

6 kcal

Díszítés

7.1g növényi habtejszín

18 kcal
0.2g puffasztott rizs

1 kcal
3.5g áfonya

2 kcal
1.8g kókuszreszelék

12 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 365 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
134.9 g

Zsír

Összesen
194.6 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
2168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5425.2 g
Cink
12 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
1595 mg
Vas
18 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
1653 mg
Nátrium
1592 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
502.7 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
748.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
945 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
348 micro
Kolin:
1763 mg
Retinol - A vitamin:
929 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3258 micro

Összesen 4373 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 154 kcal

Hozzávalók

Tészta

12 db tojás
11 evőkanál rizsliszt
4 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

3 csomag vaníliás pudingpor
1 l tej
3 ek cukor
1.5 dl növényi habtejszín
10 dkg szeder
10 dkg málna
3 ek áfonyadzsem

Díszítés

Elkészítés

Tészta

Hagyományos vaníliás és csokis piskótát készítünk rizslisztből: felverjük 8 tojássárgáját 2 evőkanál cukorral, és fehérjét, 8 evőkanál rizsliszttel összekeverjük a sárgáját, folyamatosan lazítjuk a tojásfehérjével. A tortaformát sütőpapírral kibéleljük és beleöntjük a tésztát. 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
A csokis lapokat is elkészítjük hasonló módon: 4 tojássárgáját két evőkanál cukorral és külön a fehérjét felverjük, hozzáadunk két evőkanál kakaóport. 4 evőkanál rizsliszttel összekeverjük a sárgáját, folyamatosan lazítjuk a tojásfehérjével. A tortaformát sütőpapírral kibéleljük, és beleöntjük a tésztát. 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük. /Ha a tészta nem elég édes, édesítőszert teszek még bele./
Elkészítjük a krémet, míg sülnek a piskóták: 1 liter tejből, 3 evőkanál cukorból és 3 csomag vaníliás pudingporból pudingot készítünk, kihűtjük, és hozzákeverjük a hulalát. Hozzákeverjük még a megmosott szedret és málnát.
A kihűlt vaníliás piskótalapot félbevágjuk. Egy vaníliás lapot megkenünk vaníliás gyümölcsös krémmel, majd a csokis, áfonyadzsemmel megkent piskótalapot ráfektetjük, és még egy réteg vaníliás gyümölcsös krémmel fedjük. Végül rátesszük a másik vaníliás lapot is. Maradék hulalával befedjük az egész tortát, az oldalát rizs pufival díszítjük, a tetejét szederrel és áfonyával, a közepére kókuszt szórunk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1372
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 27.