pite gyümölcsös pite

Gluténmentes rebarbaratorta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

50g rebarbara

8 kcal
13g brazil dió - paradió

82 kcal
21g rizsliszt

75 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
19g banán

11 kcal
21g tojás

26 kcal
13g kefir

8 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 229 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

400g rebarbara

63 kcal
100g brazil dió - paradió

659 kcal
165g rizsliszt

604 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
150g banán

85 kcal
165g tojás

208 kcal
100g kefir

61 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1833 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

35g rebarbara

6 kcal
8.8g brazil dió - paradió

58 kcal
14.4g rizsliszt

53 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
13.1g banán

7 kcal
14.4g tojás

18 kcal
8.8g kefir

5 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
600.1 g
Cink
1 mg
Szelén
249 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 229 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
103.5 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
553 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4800.4 g
Cink
8 mg
Szelén
1993 mg
Kálcium
652 mg
Vas
7 mg
Magnézium
528 mg
Foszfor
1336 mg
Nátrium
269 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
188.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
616.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
510 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1269 micro

Összesen 1833 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.4 g
Cink
1 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

400 g rebarbara
100 g brazil dió - paradió
165 g rizsliszt
1 teáskanál gluténmentes sütőpor
2 ek édesítőszer (120 g cukor helyett)
1 közepes db banán
3 db tojás
1 dl kefir
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj

Elkészítés

A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
A rebarbarát felszeleteljük, és egy tepsiben elterítjük egy rétegben.
10 perc alatt puhára sütjük a rebarbarát, és kivesszük a sütőből. A sütőt még hagyjuk bekapcsolva.
A brazil diót ledaráljuk.
A rizslisztet, darált brazil diót, sütőport és édesítőszert csomómentesre keverjük.
A banánt villával áttörjük, és a brazildiós rizsliszthez keverjük.
A kefirt is hozzáadjuk, és kikeverjük.
A tojásokat egyenként adjuk hozzá, és csomómentesre keverjük.
A citrom héját belereszeljük, a levét kifacsarjuk, belekeverjük.
Az olívaolajat is hozzáadjuk.
A rebarbara felét is a tésztába forgatjuk.
Egy 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformát egy teáskanál olívaolajjal kikenünk, és rizsliszttel megszórunk. Ebbe öntjük a tésztát, majd a maradék rebarbaraszeleteket elrendezzük rajta.
50-60 perc alatt megsütjük.
8 szeletre vágjuk, a hűtőben pár napig tárolhatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x20x7
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2411
Feltöltés dátuma: 2016. július 06.

Ajánló

Vaníliasodóval vagy mézzel, juhar- vagy agávé sziruppal meglocsolva is tálalhatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - gyümölcsös pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

Enyhén édes, gluténmentes torta cukor nélkül. A hőségben a savanykás íz jobban esik, mint egy nagyon édes torta. Ízlés szerint több édesítőszert vagy cukrot is használhatunk.