Gluténmentes palacsinta Kisanya90 konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
369
Kalória
16.7g
Fehérje
40.8g
Szénhidrátok
14g
Zsír
121g
Víz
100.6g
Koleszterin
3.2g
Rost
6g
Cukor
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
86 kcal
-
25g zabpehelyliszt101 kcal
-
75g tej42 kcal
-
50g szódavíz0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g erythritol0 kcal
-
5g szőlőmagolaj44 kcal
A töltelékhez
-
63g cottage cheese61 kcal
-
5g erythritol0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g vanília0 kcal
Összesen
369
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
344 kcal
-
100g zabpehelyliszt404 kcal
-
300g tej168 kcal
-
200g szódavíz0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g erythritol0 kcal
-
20g szőlőmagolaj177 kcal
A töltelékhez
-
250g cottage cheese245 kcal
-
20g erythritol0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g vanília0 kcal
Összesen
1477
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
31 kcal
-
36 kcal
-
27.1g tej15 kcal
-
18.1g szódavíz0 kcal
-
9.9g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g erythritol0 kcal
-
1.8g szőlőmagolaj16 kcal
A töltelékhez
-
22.6g cottage cheese22 kcal
-
1.8g erythritol0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g vanília0 kcal
Összesen
132
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 873.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 260 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 121 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
369
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.7 g
Zsír
-
Összesen 56.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3494.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 669 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 1042 mg
-
Nátrium 1502 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 484 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 247 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 361 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 667 micro
Összesen
1477
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
132
kcal
Elkészítés
A tésztához
- Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót.
- Robotgéppel keverjük simára.
- Hagyjuk állni minimum 20 percig, egyszer-kétszer kavarjuk át közben.
- A liszt fajtájától függően több folyadékot is felvehet, lehet még hígítani pici tejjel.
- Egy serpenyőt nagyon pici olajjal kenjünk ki (tényleg csak éppen hogy, legjobb szilikon kenőtollal), majd forrósítsuk fel.
- A lehető legvékonyabbra süssük, kísérletezzük ki, hogy a serpenyőnkbe mekkora mennyiség kell a tésztából.:) Nekem egy majdnem teli merőkanál tésztával lett a tökéletes.
A töltelékhez
- A Frischkäse-t összekeverjük 2-3 evőkanál erytrittel, reszelt citromhéjjal, esetleg vaníliarúd kikapart belsejével.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 15 perc
Én imádom, glutén intoleranciával küzdőknek tökéletes, a megtévesztésig hasonlít a búzalisztes változatra. :) Töltheted bármivel, én a receptben a Németországban kapható Körniger Frischkäse-vel (túrószerű, cottage cheese) töltöttem, persze kicsit felturbózva.. :)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!