Glutén- és laktózmentes meggyszósz rizzsel, sült csirkecombbal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Szekeres Lajosné Klári
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
150g meggy68 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
14 kcal
-
50g jázmin rizs179 kcal
-
100g víz0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
125g csirke alsócomb135 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g szőlőmagolaj44 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
483
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
600g meggy270 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
57 kcal
-
200g jázmin rizs716 kcal
-
400g víz0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
500g csirke alsócomb539 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g szőlőmagolaj177 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
1930
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
32.8g meggy15 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
-
0.8g kukoricakeményítő3 kcal
-
10.9g jázmin rizs39 kcal
-
21.9g víz0 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
27.4g csirke alsócomb30 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.1g szőlőmagolaj10 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
106
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1216.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 211 mg
-
Nátrium 879 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 293.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1608 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 826 micro
Összesen
483
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 80.3 g
Zsír
-
Összesen 53.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4867.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 845 mg
-
Nátrium 3517 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 281 g
-
Cukor 86 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1174.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 582 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 114 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 758 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 584 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6432 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3303 micro
Összesen
1930
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 352 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 181 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg meggy
-
1 teáskanál fahéj
-
8 db szegfűszeg
-
4 ek cukor
-
1 evőkanál kukoricakeményítő
-
1 bögre jázmin rizs
-
4 dl víz
-
1 csokor petrezselyem
-
4 db csirke alsócomb
-
2 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
2 ek szőlőmagolaj
-
2 kávéskanál ételízesítő
Elkészítés
- A meggyet a fűszerekkel feltesszük annyi vízben főni, amennyi ellepi. Ha megfőtt, akkor botmixerrel pürésítjük. (Az egész fűszereket előtte vegyük ki.)
- Behabarjuk, keményítőt kikeverjük kevés hideg vízzel, és a forrásban lévő meggyre öntjük, összekeverjük. Felforraljuk, és kész a meggyszósz.
- A rizst megmossuk, és 2 bögre hideg vízzel sóval, ételízesítővel feltesszük főni lassú tűzön, fedő alatt, puhára főzzük. Rövid ideig állni hagyjuk ,hogy a rizsszemek megdagadjanak és pörgősek legyenek.
- A petrezselymet apróra vágjuk, kevés olajon, megfuttatjuk, és belekeverjük a rizsbe.
- A csirkecombokat besózzuk, és megszórjuk ételízesítővel.
- Kevés olajon és vízzel megpároljuk, majd zsírjára sütjük. Együtt tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 993
- Feltöltés dátuma: 2019. október 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szekeres Lajosné Klári
120 recept
Aki laktóz- és gluténérzékeny, vagy diétázik.