r
Nosalty Logó
kuglóf különleges kuglóf

Gesztenyés kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
esztersilver
Gesztenyés kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 670 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2677 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 326 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    342.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 670 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.7 g

Zsír

  • Összesen
    88.8 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    550 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1370 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    712 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    412.3 g
  • Cukor
    111 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    283 micro
  • Kolin:
    370 mg
  • Retinol - A vitamin:
    484 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    514 micro
Összesen 2677 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    166.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 326 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Langyos tejben elkeverjük az élesztőt egy pici cukorral, majd meleg helyen felfuttatjuk.
  2. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzászórjuk a porcukrot, beletesszük a tojássárgákat, a sót, a vaníliás cukrot, a narancshéjat és a felfutott élesztőt.
  3. Összekeverjük, és bedagasztjuk. Meleg helyre tesszük megkelni.
  4. Négy részre osztjuk a tésztát és a gesztenyemasszát is. A tésztát gömb alakúra formázzuk, szétlapítjuk, a közepébe tesszük a gesztenyét, és újra gömb alakúra formázzuk.
  5. A formában újra megkelesztjük, majd sütőben megsütjük.
  6. Felolvasztott csokit csorgatunk a tetejére.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 101
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 10091
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
esztersilver 68 recept

Apum imádja a gesztenyét, őt leptem meg ezzel a kuglóffal.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept