r
Nosalty Logó
kuglóf különleges kuglóf

Gesztenyés kuglóf

esztersilver
Gesztenyés kuglóf
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

670
Kalória
11.4g
Fehérje
103.1g
Szénhidrát
22.2g
Zsír
18.9g
Víz
137.4g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
27.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 670 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2677 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 326 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    342.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    18.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 670 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.7 g

Zsír

  • Összesen
    88.8 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    550 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1370 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    712 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    412.3 g
  • Cukor
    111 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    75.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    283 micro
  • Kolin:
    370 mg
  • Retinol - A vitamin:
    484 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    514 micro
Összesen 2677 kcal
  • 7% Fehérje
  • 66% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    166.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    50.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    9.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 326 kcal

Elkészítés

  1. Langyos tejben elkeverjük az élesztőt egy pici cukorral, majd meleg helyen felfuttatjuk.
  2. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzászórjuk a porcukrot, beletesszük a tojássárgákat, a sót, a vaníliás cukrot, a narancshéjat és a felfutott élesztőt.
  3. Összekeverjük, és bedagasztjuk. Meleg helyre tesszük megkelni.
  4. Négy részre osztjuk a tésztát és a gesztenyemasszát is. A tésztát gömb alakúra formázzuk, szétlapítjuk, a közepébe tesszük a gesztenyét, és újra gömb alakúra formázzuk.
  5. A formában újra megkelesztjük, majd sütőben megsütjük.
  6. Felolvasztott csokit csorgatunk a tetejére.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Apum imádja a gesztenyét, őt leptem meg ezzel a kuglóffal.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept