Gesztenyebomba
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
133g babapiskóta501 kcal
-
3g rumaroma0 kcal
-
133g feketekávé12 kcal
A krémhez
-
67g habtejszín195 kcal
-
167g gesztenyemassza298 kcal
-
10g rum23 kcal
-
17g margarin120 kcal
-
17g mazsola50 kcal
-
7g babapiskóta25 kcal
A tetejére
-
33g csokoládé182 kcal
-
12 kcal
-
33g mandulapehely197 kcal
Összesen
1615
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
400g babapiskóta1504 kcal
-
10g rumaroma0 kcal
-
400g feketekávé36 kcal
A krémhez
-
200g habtejszín584 kcal
-
500g gesztenyemassza895 kcal
-
30g rum69 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
20g babapiskóta75 kcal
A tetejére
-
100g csokoládé546 kcal
-
35 kcal
-
100g mandulapehely590 kcal
Összesen
4843
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
21.5g babapiskóta81 kcal
-
0.5g rumaroma0 kcal
-
21.5g feketekávé2 kcal
A krémhez
-
10.7g habtejszín31 kcal
-
26.8g gesztenyemassza48 kcal
-
1.6g rum4 kcal
-
2.7g margarin19 kcal
-
2.7g mazsola8 kcal
-
1.1g babapiskóta4 kcal
A tetejére
-
5.4g csokoládé29 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
5.4g mandulapehely32 kcal
Összesen
260
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.5 g
Zsír
-
Összesen 69.5 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 878.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 297 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 213.6 g
-
Cukor 85 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 186.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 323 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 311 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
1615
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.4 g
Zsír
-
Összesen 208.4 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2635.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 471 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 768 mg
-
Foszfor 890 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 640.9 g
-
Cukor 255 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 559.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 970 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 932 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 455 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
4843
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 141.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg babapiskóta
-
10 ml rumaroma
-
4 dl feketekávé
A krémhez
-
2 dl habtejszín
-
50 dkg gesztenyemassza
-
30 ml rum
-
5 dkg margarin
-
5 dkg mazsola
-
2 dkg babapiskóta
A tetejére
-
10 dkg csokoládé
-
1 teáskanál napraforgó olaj
-
10 dkg mandulapehely
Elkészítés
A tésztához
- Előkészítjüka formát, ami nem más, mint pudingforma.(Nekem ezek már vagy 15 évesek.)
- A presszókávéba beleöntjüka rumaromát, és egyenként belemártjuka piskótát, és a formába rakjuksorba.
- A gesztenyemasszához adjuk arumot, vajat, 2 ek piskótamorzsát, a felvert tejszínhabot, áztatott mazsolát, és összedolgozzuk. (A morzsát a babapiskótából nyerjük.)
- A kibélelt formába töltjüka krémet, és befedjükazt is mártott piskótával. Jól lenyomkodjuk, és hűtőbe tesszük1órára, míg megdermed.
- A csokipasztillát gőz felett megolvasztjuk, kevés olajat öntünk hozzá, és leöntjükvele a kis bombákat, amit előtte kifordítunk a formából kis tortapapírra.
- Pirított mandulaforgáccsal díszítjük. Tálaláskor tejszínhabot kínálunk mellé.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 14
- 7 napos nézettség: 53
- Össznézettség: 11338
- Feltöltés dátuma: 2013. április 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
Régi, jól bevált receptem, amit most közzéteszek.