halételek rákreceptek

Garnélarák Szandy módra

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes gyors

Szandy

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Összesen

35perc

wok

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

Rák előkészítése

100g garnéla

71 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
0g mustár

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret

75g rizs

269 kcal
100g hasábburgonya

147 kcal

Összesen 644 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

Rák előkészítése

200g garnéla

142 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g chili

0 kcal
0g mustár

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret

150g rizs

537 kcal
200g hasábburgonya

294 kcal

Összesen 1288 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

Rák előkészítése

19.5g garnéla

14 kcal
9.8g tv-paprika

2 kcal
9.8g zöldpaprika

2 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal
5.3g hegyes erős paprika

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
8.8g lilahagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g mustár

0 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Köret

14.6g rizs

52 kcal
19.5g hasábburgonya

29 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1278.7 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
96 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
450 mg
Nátrium
600 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
342.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 644 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2557.4 g
Cink
5 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
192 mg
Vas
9 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
899 mg
Nátrium
1200 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
684.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
225 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
514 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
153 micro
β-karotin
873 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
686 micro

Összesen 1288 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
251 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 127 kcal

Hozzávalók

Rák előkészítése

20 dkg garnéla (fagyasztott, előfőzött, megtisztított)
1 közepes db tv-paprika
1 közepes db zöldpaprika
1 közepes db paradicsom
1 közepes db hegyes erős paprika
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db lilahagyma
1 tk chili
1 kávéskanál mustár
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Köret

15 dkg rizs (lehet rizibizit is készíteni)
20 dkg hasábburgonya

Elkészítés

Rák előkészítése

Először megtisztítjuk a rákot a páncéljától, eltávolítjuk a fejét, a farok részt, és ha nincs kibelezve, azt is. (Én 50 dkg rákot megtisztítottam, amiből 20 dkg tiszta hús maradt meg.)
A többi hozzávalót felaprítjuk tetszőlegesen, majd hozzáadjuk a rákot. Ezt jól összeforgatjuk, majd wokban vagy serpenyőben megsütjük. Én picit zaftosra hagytam, hogy ne legyen túl száraz.
Egy éjszakával előtte is elő lehet készíteni, és másnap megsütni.

Köret

A rizst megfőzzük, aki csak hasábburgonyát szeretne, akkor csak azt készítsen mellé

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7007
Feltöltés dátuma: 2014. július 27.

Ajánló

Jó étvágyat mindenkinek! 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - rákreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - wok
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Szandy 6 recept

Ez az első garnéla amit készítettem, itt a NoSalty-n találtam egy hasonló receptet, csak kicsit átalakítottam. A rák kérésre készült, állítólag ízletes lett, annak ellenére, hogy soha nem ettem, és nem is készítettem ilyet.