Fütyülő sárgarépa-krémleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kristyán Fanni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
250g sárgarépa91 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
250g alaplé18 kcal
-
25g növényi tejszín63 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
244
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
1000g sárgarépa365 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
1000g alaplé70 kcal
-
100g növényi tejszín251 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
978
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
43.3g sárgarépa16 kcal
-
0.3g narancshéj0 kcal
-
43.3g alaplé3 kcal
-
4.3g növényi tejszín11 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
43
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1185.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 971 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 233.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1858 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7736 micro
-
β-karotin 18435 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 571 micro
Összesen
244
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 49.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4742.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 354 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 370 mg
-
Nátrium 3882 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.9 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 932.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7433 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 133 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 30945 micro
-
β-karotin 73738 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 2286 micro
Összesen
978
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 322 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1340 micro
-
β-karotin 3194 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
43
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 kg sárgarépa
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
100 ml növényi tejszín
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál kakukkfű
Elkészítés
- Fogunk egy közepes méretű edényt (a választásnál vegyük figyelembe, hogy turmixolni is kell majd a levest), beleöntjük az olívaolajat, és kb. 5 perc alatt megpirítjuk rajta a felaprított hagymát és a vékonyra vágott zellerszárat.
- Hozzáadjuk a feldarabolt fokhagymagerezdeket, és egy kevés pirítás után a meghámozott, felszeletelt sárgarépát is. A répákra reszeljük egy narancs héját, majd hozzáadjuk a fűszereket, a sót, a borsot és a kakukkfüvet.
- A répákat nyakonöntjük a forró zöldségalaplével, és lefedve 30 perc alatt puhára főzzük.
- Amikor a répák megpuhultak, egy botturmix segítségével pürésítjük a levest. Ha szeretnénk igazán krémes állagot kapni, akkor átpasszírozhatjuk egy szitán a levest, de izgalmasabb és ízletesebb, ha megtartjuk a püréállagot és az egyben maradt, nagyobb répadarabokat.
- Végül hozzáadjuk fél narancs levét és egy kevés növényi tejszínpótlót, amivel jól összeforraljuk a levest.
- Még melegen, pirított kenyérdarabkákkal, friss petrezselyemmel és pár csepp tejszínnel díszítjük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 376
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 52
- Össznézettség: 24012
- Feltöltés dátuma: 2022. március 16.
Receptkategóriák
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tejmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
laktózmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Kristyán Fanni
107 recept
Ezután a leves után garantáltan fütyülni fogsz!