Fűszeres-ropogós okra
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
125g okra35 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
2g só0 kcal
-
145 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
5 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
106g napraforgó olaj235 kcal
Összesen
425
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g okra142 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
7g só0 kcal
-
150g csicseriborsóliszt581 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
2g garam masala0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
14g fokhagymakrém19 kcal
-
24g gyömbér19 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
1700
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
40.9g okra12 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
12.3g csicseriborsóliszt48 kcal
-
8.2g víz0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0.2g garam masala0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
1.1g fokhagymakrém2 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
34.8g napraforgó olaj77 kcal
Összesen
141
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 29.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1142 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 712 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 129.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 457 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 301 micro
Összesen
425
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 42.9 g
Zsír
-
Összesen 117.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4568.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 429 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 505 mg
-
Foszfor 747 mg
-
Nátrium 2846 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 519.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 154 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 916 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 116 micro
-
β-karotin 1826 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1204 micro
Összesen
1700
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 373.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 149 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
500 g okra
-
1 teáskanál római kömény
-
1 tk só
-
1 bögre csicseriborsóliszt
-
1 dl víz
-
1 kávéskanál chilipehely
-
1 kávéskanál kurkuma
-
1 teáskanál garam masala
-
1 teáskanál koriander
-
1 ek fokhagymakrém
-
4 cm gyömbér
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Tisztítsuk meg az okrát. Vágjuk le a két végét, és vágjuk hosszában félbe.
- Szórjuk meg a csicseriborsóliszttel és a fűszerekkel, majd reszeljük hozzá a gyömbért. Adjuk hozzá a vizet, és jól keverjük össze. Ha szükséges, szórjunk hozzá még egy kevéske lisztet. Ne ragadjanak össze.
- Süssük ki forró olajban ropogósra, csepegtessük le a felesleges olajat egy papírtörlőn.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3658
- Feltöltés dátuma: 2019. június 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Szimran
144 recept
Kínáljuk friss joghurttal, ropogósan, melegen.