r
Nosalty Logó

Fűszeres pogácsa Dina konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Dina79
Fűszeres pogácsa Dina konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

650
Kalória
15.3g
Fehérje
82.7g
Szénhidrátok
28.3g
Zsír
61.7g
Víz
95.6g
Koleszterin
4g
Rost
3.7g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 650 kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3250 kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 301 kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    28.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2614.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    209 mg
  • Nátrium
    2226 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    430 micro
  • β-crypt
    101 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    422 micro
Összesen 650 kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    76.4 g

Zsír

  • Összesen
    141.7 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    478 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13074.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    211 mg
  • Kálcium
    487 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    176 mg
  • Foszfor
    1046 mg
  • Nátrium
    11130 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    413.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    308.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    600 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    506 micro
  • Kolin:
    392 mg
  • Retinol - A vitamin:
    397 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    2149 micro
  • β-crypt
    506 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2110 micro
Összesen 3250 kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1212.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    1032 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    28.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    199 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 301 kcal

Elkészítés

  1. A tejben elkeverjük a cukrot, meglangyosítjuk,és felfuttatjuk benne az élesztőt.
  2. Ezalatt az összes hozzávalót egy edénybe kimérjük.
  3. Ha az élesztő megkelt, az alapanyagokhoz adjuk,és összedolgozzuk a tésztát. Hamar és könnyedén össze fog állni, fényes, puhatésztát fogunk kapni.
  4. Ha összeállt az alap, egy kis ideig gyúrjuk, majd30percig letakarva pihentetjük. (Nem meleg helyen!)
  5. A tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Tetejét késsel bevagdossuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  6. Sütőpapíros tepsibe tesszük a pogácsákat,kis távolságot hagyva köztük.
  7. Megkenjük a tetejüket felvert tojással, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Nagy izgalommal álltam neki ennek az interneten talált receptnek, kíváncsi voltam, ennyi fűszer felhasználásával, vajon mi fog kisülni. Nekem nagyon ízlett a végeredmény, de kizárólag ínyenceknek ajánlom, akik az ételekben is szeretik a domináns, fűszeres ízeket. Nálam 6 cm átmérőjű szaggatóval készítve 45 db lett, a szaggatásnál leeső részeket mindig összegyúrtam, és kis pihentetés után újra szaggattam. Lassan kell sütni, mert hirtelen megég!! A tészta állaga tömött, de nem fojtós! Nem túlzottan fog megkelni, de így tökéletes, kívül ropogós, belül puha marad. Főként zsúrokra tudom elképzelni, vagy baráti összejöveteleknél, ahol amúgy is csúszik az alkohol. Ez a pogácsa kiváló kísérő lesz. :)

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Sütőtökös pogácsa

Imádjuk a burgonyás pogit, de tisztában vagyunk vele, hogy nem a legkönnyebb finomság! A burgonya helyett ezért most sütőtökkel próbálkoztam, a pogik elkészülte után nem a tészta ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!