Fűszeres körtetorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 1% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
A körték előkészítéséhez
-
75g körte38 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
94g víz0 kcal
-
94g vörösbor80 kcal
-
29g barna cukor109 kcal
-
0g fahéj1 kcal
A tésztához
-
21g finomliszt77 kcal
-
6g mandula37 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g ánizs1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g vaj117 kcal
-
23g barna cukor86 kcal
-
7g tojás9 kcal
Összesen
556
kcal
- 1% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
A körték előkészítéséhez
-
600g körte308 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
750g víz0 kcal
-
750g vörösbor638 kcal
-
230g barna cukor874 kcal
-
2g fahéj5 kcal
A tésztához
-
170g finomliszt619 kcal
-
50g mandula295 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
2g ánizs7 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
130g vaj932 kcal
-
180g barna cukor684 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4443
kcal
- 1% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
A körték előkészítéséhez
-
20.2g körte10 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
25.3g víz0 kcal
-
25.3g vörösbor22 kcal
-
7.8g barna cukor29 kcal
-
0.1g fahéj0 kcal
A tésztához
-
5.7g finomliszt21 kcal
-
1.7g mandula10 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0.1g ánizs0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.4g vaj31 kcal
-
6.1g barna cukor23 kcal
-
1.9g tojás2 kcal
Összesen
148
kcal
- 1% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 347 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.2 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 247 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
556
kcal
- 1% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39 g
Zsír
-
Összesen 139.2 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 460 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2775.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 856 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 361 mg
-
Foszfor 1017 mg
-
Nátrium 435 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 649.7 g
-
Cukor 459 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1976.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 973 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 293 mg
-
Retinol - A vitamin: 950 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 293 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 568 micro
Összesen
4443
kcal
- 1% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 93.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
A körték előkészítéséhez
-
3 db körte
-
1 citromból nyert citromlé
-
0.8 l víz
-
0.8 l vörösbor
-
1 bögre barna cukor
A tésztához
-
170 g finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
1 tk fahéj
-
1 csipet só
-
180 g barna cukor
-
1 db tojás
Elkészítés
A körték előkészítéséhez
- A körtéket meghámozzuk. A citromlevet, vizet, bort, cukrot, fahéjat felforraljuk, majd a körtéket 15 percig forraljuk benne. Félretesszük hűlni.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a tortaformát vagy gyümölcskenyér formát kibéleljük sütőpapírral. (Én egy 18 centis tortaformát használtam, így lett szép magas a sütemény.)
- A puha vajat, cukrot, tojást felverjük, majd összedolgozzuk a száraz hozzávalókkal.
- A tésztát belekanalazzuk a formába, elegyengetjük, majd a körtéknek 3 mélyedést fúrunk és beleültetjük őket. (Én még el is simogattam körülöttük a tésztát.)
- Majd 50 percre bedugjuk a sütőbe. Csináljunk tűpróbát! (Nekem még 20 percet kellett sütnöm, de ez valószínűleg a sütőm bénasága miatt volt. :))
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 18
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 10546
- Feltöltés dátuma: 2010. február 27.
Ajánló
18 centis formában sütöttem, így lett 8 szelet.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagyon finom sütemény, nekem vágásnál kicsit szétesett, de az íze kárpótol mindenért! :)