r
Nosalty Logó
egytálételek zöldséges egytálétel

Fűszeres csicseriborsó

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes ráérős
Tomatotree
Fűszeres csicseriborsó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 351 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1406 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 94 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    477 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    228 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    92 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    212 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    443 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    88 micro
  • β-karotin
    1918 micro
  • β-crypt
    246 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    1123 micro
Összesen 351 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    63.3 g

Zsír

  • Összesen
    41.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1907.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    463 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    335 mg
  • Foszfor
    912 mg
  • Nátrium
    153 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    213.5 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    49 mg

VÍZ

  • Összesen
    874.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    696 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    368 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    849 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1770 micro
  • Kolin:
    307 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    352 micro
  • β-karotin
    7670 micro
  • β-crypt
    985 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    4494 micro
Összesen 1406 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    129.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    520 micro
  • β-crypt
    67 micro
  • Likopin
    523 micro
  • Lut-zea
    304 micro
Összesen 94 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csicseriborsót előző este beáztatjuk, reggelre jól megdagad.
  2. Reggel leöntjük róla a vizet, és tiszta hideg vízben feltesszük főni sóval, babérlevéllel, kardamommal és fahéjrúddal ízesített vízben. Kb. 1 óra alatt megpuhul. (Kuktában biztosan gyorsabban.)
  3. Az olajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a felkarikázott újhagymát is, zöldjével együtt. Halványra dinszteljük, majd beletesszük a felkockázott kaliforniai paprikát, a kurkumát és a csilit. Aki szereti a csípőset, ez utóbbiból többet.
  4. Pár perc együtt pirítás után a lehéjazott és kockára vágott paradicsom következik (vagy a hámozott, felkockázott paradicsomkonzerv). Összeforraljuk.
  5. Néhány percig együtt pároljuk, majd a főtt csicseriborsóval összekeverjük. Ízlés szerint még borsozzuk, és apróra vágott koriander zölddel meghintjük.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 108
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 14909
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fűszeres csicseriborsó
Tomatotree 262 recept

Multifunkcionális fogás. Ha akarom főétel, és akkor párolt rizs vagy kukszkusz jár hozzá, ha akarom, ő a köret egy egzotikus húsétel mellett.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept