saláta kukoricasaláta

Füstös kukorica salsa

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Coook

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

8perc

Összesen

18perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

38g csemegekukorica

32 kcal
50g paradicsom

9 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g chili

0 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
7g limelé

2 kcal
4g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 77 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

150g csemegekukorica

129 kcal
200g paradicsom

36 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g chili

0 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
28g limelé

7 kcal
15g koriander

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 307 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

21.3g csemegekukorica

18 kcal
28.4g paradicsom

5 kcal
26.1g újhagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
17g kápia paprika

4 kcal
4g limelé

1 kcal
2.1g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
133.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
956 micro
β-crypt
171 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
662 micro

Összesen 77 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.2 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
123 mg
Vas
4 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
532.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
358 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
196 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
301 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
251 micro
β-karotin
3825 micro
β-crypt
685 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2647 micro

Összesen 307 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
542 micro
β-crypt
97 micro
Likopin
730 micro
Lut-zea
375 micro

Összesen 43 kcal

Kiemelt recept
2018
Spórolj sok pénzt már az év elején - ezekre a termékekre csapj le a hétvégén

2017
HETI MENÜ: 30 perces fogások szeptember közepére

Hozzávalók

15 dkg csemegekukorica (kb 2 cső)
2 közepes db paradicsom (vagy 6 koktélparadicsom)
2 közepes db újhagyma
1 db chili
1 közepes db kápia paprika
1 lime-ból nyert limelé
0.5 csokor koriander
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Elkészítés

Az olajon megfuttatjuk a felszeletelt újhagymát, majd rádobjuk a kukoricát és az apróra vágott paprikát. Magas lángon addig pirítjuk, míg kicsit kormos lesz.
Levesszük a tűzről, és belekeverjük az apróra vágott chilit és paradicsomot is, majd sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk a lime levével.
Langyosan tálaljuk, és közvetlenül a tálalás előtt hozzáadjuk a felvágott korianderzöldet is.

Sütés ideje: 8 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 245
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 14165
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 01.

Ajánló

Ha még füstösebb ízre vágyunk, adjunk hozzá kevés chipotle chilit vagy chipotle szószt!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - kukoricasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Coook 73 recept

Ez a salsa változatos módja a kukorica elkészítésének. A füstös ízt könnyen elérhetjük, ha kicsit odakap a kukorica és a paprika. Tálaljuk húsok mellé vagy önmagában tortilla chips-szel.