lángos tócsni

Füstölt sajtos tócsni Karaván Grillsajttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Karaván Grill és Tihany Grill

Füstölt sajtos tócsni Karaván Grillsajttal

8adag

Előkészítés

50perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A sajthoz

38g füstölt sajt

123 kcal

A tócsnihoz

75g burgonya

43 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g tojás

9 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g füstölt sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

23 kcal

A tefölszószhoz

38g tejföl

74 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A citromos almaszószhoz

63g alma

29 kcal
13g méz

38 kcal
0g só

0 kcal
21g citrom

3 kcal

A tálaláshoz

0g snidling

0 kcal

Összesen 398 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A sajthoz

300g füstölt sajt

984 kcal

A tócsnihoz

600g burgonya

347 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g füstölt sajt

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

A tefölszószhoz

300g tejföl

594 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A citromos almaszószhoz

500g alma

234 kcal
100g méz

304 kcal
0g só

0 kcal
170g citrom

26 kcal

A tálaláshoz

0g snidling

0 kcal

Összesen 3191 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A sajthoz

13.1g füstölt sajt

43 kcal

A tócsnihoz

26.2g burgonya

15 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
2.6g füstölt sajt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g napraforgó olaj

8 kcal

A tefölszószhoz

13.1g tejföl

26 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A citromos almaszószhoz

21.8g alma

10 kcal
4.4g méz

13 kcal
0g só

0 kcal
7.4g citrom

1 kcal

A tálaláshoz

0g snidling

0 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
143.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 398 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
111.5 g

Zsír

Összesen
179.6 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
357 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1671.8 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
475 mg
Vas
7 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
739 mg
Nátrium
203 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
302.2 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
1147.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
464 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
440 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
450 micro

Összesen 3191 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

A sajthoz

300 g füstölt sajt (5 db grillsajt)

A tócsnihoz

60 dkg burgonya (tisztított)
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
3 púpozott ek finomliszt
60 g füstölt sajt (1 db grillsajt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

A tefölszószhoz

3 dl tejföl
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A citromos almaszószhoz

50 dkg alma (tisztított, savanykás )
10 dkg méz
1 csipet só
1 db citrom (héja és leve)

A tálaláshoz

snidling ízlés szerint

Elkészítés

A sajthoz

A tisztított burgonyát és almát a reszelő nagylyukú oldalán szálasra reszeljük.
Az almát egy lábasban főni tesszük, hozzáadjuk a mézet, a citrom héját és levét, egy pici sót. Ha szükséges, kevés vizet is tehetünk hozzá. Takaréklángon, fedő alatt, néha megkeverve pároljuk addig, amíg az alma megpuhul és összeérnek az ízek. (kb. 20 perc) Kihűlés után pürésítjük.
Folytatjuk a tócsni elkészítését. A reszelt burgonyához adunk 2 gerezd zúzott fokhagymát és egy kis fej hagymát, nagyon apró kockákra vágva. Belekeverünk még egy Karaván Grillsajtot lereszelve, 3 kanál lisztet és 1 tojást. Sóval és borssal ízesítjük, alaposan összekeverjük.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat hevítünk. Egy púpozott evőkanál burgonyás masszát teszünk a forró olajba, kb. 1 cm vastagságúra ellapítjuk, és 1,5-2 percen át sütjük teljes lángon, majd megfordítjuk és a másik felét is megsütjük. (Egyszerre 3 kis tócsni fér el egy nagyobb serpenyőben.)
Konyhai papírtörlőre szedjük, a felesleges olajat leitatjuk róla. Addig ismételjük a műveletet, amíg el nem fogy a masszánk.
A tejfölt kikeverjük sóval, borssal és egy gerezd zúzott fokhagymával.
A grillsajtokat kisütjük a doboz oldalán olvasható előírás szerint és a tócsni mellé kínáljuk.
Szórjuk meg frissen aprított snidlinggel, fogyaszthatunk hozzá savanykás almaszószt vagy fokhagymás tejfölszószt, mindkettővel nagyon finom.

Receptkönyvben: 63
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3103
Feltöltés dátuma: 2016. június 15.