tészta halas tészta

Füstölt lazacos penne fehérboros-tejszínes mártásban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Mr Master

Füstölt lazacos penne fehérboros-tejszínes mártásban

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

83g penne

309 kcal
8g vaj

60 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g füstölt lazac

39 kcal
17g fehérbor

14 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
42g cukorborsó

16 kcal
42g csemegekukorica

36 kcal
3g citromlé

1 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

500g penne

1855 kcal
50g vaj

359 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g füstölt lazac

234 kcal
100g fehérbor

82 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g tárkony

6 kcal
250g cukorborsó

99 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
16g citromlé

4 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 3738 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

26.7g penne

99 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.7g füstölt lazac

12 kcal
5.3g fehérbor

4 kcal
21.3g főzőtejszín

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
13.3g cukorborsó

5 kcal
13.3g csemegekukorica

11 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
5.3g trappista sajt

19 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1163.1 g
Cink
2 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
228 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
369 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
178.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
233 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
299 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
574 micro

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
154.2 g

Zsír

Összesen
135 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6978.3 g
Cink
14 mg
Szelén
413 mg
Kálcium
1366 mg
Vas
26 mg
Magnézium
534 mg
Foszfor
2406 mg
Nátrium
2212 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
462.1 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1073.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1251 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
1399 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1434 micro
Kolin:
458 mg
Retinol - A vitamin:
1081 micro
α-karotin
143 micro
β-karotin
1794 micro
β-crypt
288 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3442 micro

Összesen 3738 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

500 g penne
5 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
20 dkg füstölt lazac
1 dl fehérbor
400 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kávéskanál ételízesítő
2 kk tárkony
25 dkg cukorborsó
25 dkg csemegekukorica
2 ek citromlé
10 dkg trappista sajt

Elkészítés

Megfőzzük a pennét. (A csomagoláson feltüntetett javaslat szerint.)
A vajon kicsit odakapatjuk a fokhagymát, és rátesszük a felcsíkozott halacskát. Hagyjuk őket is kicsit barátkozni, aztán hagyjuk a lazacot úszni a fehérborban és a tejszínben. Rottyanjon egy kicsit, addig lehet fűszerezni só, bors, vegeta... Jó bő leve lesz, de nem kell félni.
Hozzáadhatjuk a kukoricát és a borsót. Tovább főzzük pár percig, míg ezek is megpuhulnak. Majd a tárkony és a citromlé.
Ha már úgy érezzük, majdnem kész, jöhet hozzá a reszelt sajt. Ha a sajt elolvadt, összekeverhetjük a pennével! Jó étvágyat!

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5192
Feltöltés dátuma: 2015. december 13.

Ajánló

Én a maradék száraz fehérbort nyalogattam mellé, de egy rosé sem fog össze veszni vele.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - halas tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Mr Master 3 recept

Egy vasárnapi ebédnek indult, még magamat is megleptem. Nem vagyunk nagy barátságban a halakkal, de a lazacnak néha adok 1 esélyt. Nem bántam meg, ebből rendszer lesz! :)