egytálételek Egytálételek reggelire

Fürjtojásos muffinreggeli

Codysz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Codysz

2adag

Idő

30perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 szelet toast kenyér
20 dkg trappista sajt
2 közepes db paradicsom
1 közepes db tv-paprika
2 db póréhagyma
1 db retek
1 közepes db alma
12 db fürjtojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál fűszerpaprika

685

Kalória

38.8g

Fehérje

52.2g

Szénhidrátok

37g

Zsír

412g

Víz

588.9g

Koleszterin

8.1g

Rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

40g toast kenyér

110 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
10g retek

1 kcal
100g alma

47 kcal
60g fürjtojás

87 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 685 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

80g toast kenyér

219 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
20g retek

3 kcal
200g alma

94 kcal
120g fürjtojás

174 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1369 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

5.8g toast kenyér

16 kcal
14.6g trappista sajt

51 kcal
14.6g paradicsom

3 kcal
7.3g tv-paprika

1 kcal
29.2g póréhagyma

8 kcal
1.5g retek

0 kcal
14.6g alma

7 kcal
8.8g fürjtojás

13 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3243.9 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
841 mg
Vas
8 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
1617 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
412 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
621 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
428 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
399 micro
α-karotin
110 micro
β-karotin
2612 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
3434 micro

Összesen 685 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
77.5 g

Zsír

Összesen
74 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
1178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6487.8 g
Cink
9 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1681 mg
Vas
15 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1248 mg
Nátrium
3234 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
823.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1242 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
856 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
406 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
797 micro
α-karotin
219 micro
β-karotin
5223 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
6869 micro

Összesen 1369 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
382 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
376 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A toast kenyérszeleteket közepesen megpirítjuk kenyérpirítóban, és négy részre vágjuk.
Az összes zöldséget, a sajtot és az almát is apró kockákra vágjuk.
A muffinsütő minden nyílásába sütőpapírt teszünk, hogy a széle kicsit kilógjon.
Minden sütőpapírra elhelyezünk egy negyed pirítós-szeletet, amire ráhalmozzuk a zöldségeket, az almát és a sajtdarabokat.
A tetejére szórjuk az ízlés szerinti mennyiségű sót, borsot, petrezselymet, esetleg néhány zöld, hegyes paprika darabot is szórunk rá.
Az összes rekesz tetejére óvatosan ütünk egy-egy fürjtojást, amit vékonyan pirospaprikával szórunk meg.
10-15 percig sütjük előmelegített sütőben 180 fokon.
Egy tányérra halmozva sütés után rögtön tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet sok más sütőben elkészíthető reggeli ötvözésével találtam ki. Egy könnyed és ugyanakkor laktató étel, ami a fürjtojás miatt igazi különlegességgé válik. Egy falatra is fogyasztható, de villásreggeliként, minden muffint felvágva is. Utóbbi esetben nem csak az íze, de a látványa is frissítőként hat.