Fügés-pisztáciás tekercs rózsavízzel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
46g leveles tészta170 kcal
-
12g füge9 kcal
-
8g pisztácia48 kcal
-
13 kcal
-
8g méz25 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
7g mascarpone27 kcal
-
2g porcukor9 kcal
Összesen
350
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
70g füge51 kcal
-
50g pisztácia286 kcal
-
77 kcal
-
50g méz152 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
40g mascarpone162 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
2097
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
43.4g leveles tészta161 kcal
-
11g füge8 kcal
-
7.9g pisztácia45 kcal
-
12 kcal
-
7.9g méz24 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
15.8g habtejszín46 kcal
-
6.3g mascarpone25 kcal
-
2.2g porcukor9 kcal
Összesen
330
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
350
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 133.7 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1170 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 309 mg
-
Nátrium 614 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.7 g
-
Cukor 96 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 141.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 201 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 591 micro
Összesen
2097
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
330
kcal
Hozzávalók
-
275 g leveles tészta
-
2 ek méz
-
1 tk fahéj
-
1 ek citromlé
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
1 ek rózsavíz
-
100 ml habtejszín
-
2 ek porcukor
Elkészítés
- A tejszínt a vaníliás porcukorral felverjük, és belekeverjük a mascarponét. Ezzel a habbal megkenjük a kisimított tészta egész felületét.
- A felaprított fügét, narancshéjat, pisztáciát elkeverjük a mézzel, citrommal, fahéjjal és rózsavízzel, és a hab tetején egyenletesen elterítjük.
- A tésztát felcsavarjuk, és kb. 1,5 cm-es szeleteket vágunk belőle, melyeket sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk.
- 170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 18-20 perc alatt megsütjük őket.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1114
- Feltöltés dátuma: 2013. május 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
A kelet ízeit idéző édesség egy kellemes, illatos, kényeztető finomság. 18 db lett ebből a mennyiségből.