Frankfurti leves Sylvia konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Macska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
55 kcal
-
25g lángolt kolbász113 kcal
-
42g sárgarépa15 kcal
-
33g fehérrépa21 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
83g kelkáposzta18 kcal
-
90 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
-
33g tejföl66 kcal
Összesen
409
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
150g lángolt kolbász678 kcal
-
250g sárgarépa91 kcal
-
200g fehérrépa128 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
200g frankfurti virsli538 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
2460
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
2.8g füstölt szalonna18 kcal
-
8.4g lángolt kolbász38 kcal
-
14g sárgarépa5 kcal
-
11.2g fehérrépa7 kcal
-
8.4g burgonya5 kcal
-
28g kelkáposzta6 kcal
-
11.2g frankfurti virsli30 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
2.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
11.2g tejföl22 kcal
Összesen
137
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1429.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 179 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 1017 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 184.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 412 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 1289 micro
-
β-karotin 3489 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
409
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 84.3 g
Zsír
-
Összesen 182.8 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 295 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8578 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 1075 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 280 mg
-
Foszfor 1018 mg
-
Nátrium 6100 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.6 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1109.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2469 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 200 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 355 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 528 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 402 micro
-
α-karotin 7736 micro
-
β-karotin 20934 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 921 micro
Összesen
2460
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 480.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 342 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 434 micro
-
β-karotin 1173 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg lángolt kolbász
-
25 dkg sárgarépa
-
20 dkg fehérrépa
-
15 dkg burgonya
-
1 kis db kelkáposzta
-
20 dkg frankfurti virsli
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 kk majoranna
-
1 kávéskanál köménymag
-
1 kis db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 púpozott ek finomliszt
Elkészítés
- A kelkáposztát alaposan megtisztítjuk, kisebb csíkokra vágjuk, és egy külön edényben annyi vízzel, hogy ellepje, felforraljuk.
- A szalonnát kis kockákra vágjuk, és kisütjük a zsírját, majd hozzátesszük a karikára vágott kolbászt, és azzal együtt tovább sütjük, amíg a kolbászból is kisül a zsiradék. Az apróra vágott hagymát beletesszük és megdinszteljük.
- A répákat karikára vágjuk, beletesszük a zsiradékba, és néhány percig dinszteljük, majd a liszttel megszórjuk (stauboljuk), alaposan elkeverjük, majd felöntjük vízzel.
- Fűszerezzük (a sóval vigyázzunk, mert a szalonna is sós), és hozzáadjuk a fokhagymát, a kis kockákra vágott burgonyát és a leszűrt kelkáposztát.
- Amikor már majdnem kész van a leves, akkor a karikára vágott virslit is hozzáfőzzük. Ha szükséges, akkor még sózzuk.
- Tejföllel kínáljuk.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 21617
- Feltöltés dátuma: 2013. december 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Macska
42 recept
Nagyon finom, tartalmas leves - valamilyen finom süteménnyel kiadós ebéd. Ha nem fogy el, tökéletes újramelegítve is.