Frankfurti lencsesaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
100g lencse352 kcal
-
38g füstölt virsli101 kcal
-
25g póréhagyma7 kcal
-
45g főtt tojás70 kcal
-
94g kefir57 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
1g porcukor3 kcal
-
17g majonéz88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A díszítéshez
-
4g ketchup4 kcal
-
2 kcal
Összesen
686
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
800g lencse2816 kcal
-
300g füstölt virsli807 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
360g főtt tojás558 kcal
-
750g kefir458 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
132g majonéz706 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A díszítéshez
-
30g ketchup30 kcal
-
12 kcal
Összesen
5480
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
A salátához
-
30.1g lencse106 kcal
-
11.3g füstölt virsli30 kcal
-
7.5g póréhagyma2 kcal
-
13.6g főtt tojás21 kcal
-
28.2g kefir17 kcal
-
0.8g mustár0 kcal
-
0.3g porcukor1 kcal
-
5g majonéz27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A díszítéshez
-
1.1g ketchup1 kcal
-
0 kcal
Összesen
205
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.9 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 205 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1492.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 574 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 165.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 517 micro
-
Kolin: 245 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 251 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 452 micro
-
Lut-zea 380 micro
Összesen
686
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 310.9 g
Zsír
-
Összesen 222.4 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1638 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11937.9 g
-
Cink 41 mg
-
Szelén 219 mg
-
Kálcium 2241 mg
-
Vas 70 mg
-
Magnézium 591 mg
-
Foszfor 4165 mg
-
Nátrium 4592 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 584.9 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 89 mg
VÍZ
-
Összesen 1327.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1148 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 118 mg
-
D vitamin: 328 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4134 micro
-
Kolin: 1962 mg
-
Retinol - A vitamin: 972 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 2012 micro
-
β-crypt 272 micro
-
Likopin 3619 micro
-
Lut-zea 3038 micro
Összesen
5480
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 136 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
30 dkg füstölt virsli
-
1 közepes db póréhagyma
-
6 db főtt tojás
-
2 ek mustár
-
1 ek porcukor
-
12 ek majonéz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A díszítéshez
-
2 ek ketchup
-
0.3 közepes db piros kaliforniai paprika
Elkészítés
A salátához
- A lencsét, tojást megfőzzük, a virslit, póréhagymát felkarikázzuk.
- A kefírt vagy tejfölt (ki mivel szereti) mustárral, majonézzel, porcukorral, sóval, borssal kikavarjuk. Beleforgatjuk a lencsét, a felkarikázott póréhagymát és a virslit.
- A megpucolt főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, és kirakjuk a tálban elsimított saláta tetejére.
- A tojásdarabokra 1-12-ig számokat írunk, és a szeletelt kaliforniai paprika darabokkal ,,beállítjuk a pontos időt"!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 336
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 73351
- Feltöltés dátuma: 2012. január 08.
Ajánló
Bármilyen sült, illetve rántott húsok mellé ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szilveszter éjszakájára készült, ami az újévi ebédnél lett felszolgálva!