saláta lencsesaláta

Frankfurti lencsesaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

8adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

100g lencse

352 kcal
38g füstölt virsli

101 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
94g kefir

57 kcal
3g mustár

2 kcal
1g porcukor

3 kcal
17g majonéz

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

4g ketchup

4 kcal
7g piros kaliforniai paprika

2 kcal

Összesen 686 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

800g lencse

2816 kcal
300g füstölt virsli

807 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
360g főtt tojás

558 kcal
750g kefir

458 kcal
20g mustár

12 kcal
7g porcukor

27 kcal
132g majonéz

706 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

30g ketchup

30 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal

Összesen 5480 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

30.1g lencse

106 kcal
11.3g füstölt virsli

30 kcal
7.5g póréhagyma

2 kcal
13.6g főtt tojás

21 kcal
28.2g kefir

17 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
5g majonéz

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

1.1g ketchup

1 kcal
2.2g piros kaliforniai paprika

0 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.9 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1492.2 g
Cink
5 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
280 mg
Vas
9 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
574 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
165.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
517 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
452 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 686 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
310.9 g

Zsír

Összesen
222.4 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1638 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11937.9 g
Cink
41 mg
Szelén
219 mg
Kálcium
2241 mg
Vas
70 mg
Magnézium
591 mg
Foszfor
4165 mg
Nátrium
4592 mg
Réz
7 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
584.9 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
89 mg

VÍZ

Összesen
1327.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1148 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
328 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4134 micro
Kolin:
1962 mg
Retinol - A vitamin:
972 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
2012 micro
β-crypt
272 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
3038 micro

Összesen 5480 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.4 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
84 mg
Vas
3 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
136 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 205 kcal

Hozzávalók

A salátához

80 dkg lencse (főtt vagy konzerv)
30 dkg füstölt virsli
1 közepes db póréhagyma
6 db főtt tojás
7.5 dl kefir (vagy tejföl)
2 ek mustár
1 ek porcukor
12 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A díszítéshez

2 ek ketchup
0.3 közepes db piros kaliforniai paprika

Elkészítés

A salátához

A lencsét, tojást megfőzzük, a virslit, póréhagymát felkarikázzuk.
A kefírt vagy tejfölt (ki mivel szereti) mustárral, majonézzel, porcukorral, sóval, borssal kikavarjuk. Beleforgatjuk a lencsét, a felkarikázott póréhagymát és a virslit.
A megpucolt főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, és kirakjuk a tálban elsimított saláta tetejére.
A tojásdarabokra 1-12-ig számokat írunk, és a szeletelt kaliforniai paprika darabokkal ,,beállítjuk a pontos időt"!

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 336
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 73380
Feltöltés dátuma: 2012. január 08.