Fokhagymás sajtos rúd
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nikuszbaby
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
50g sertészsír451 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
58g tejföl116 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
1242
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
750g finomliszt2730 kcal
-
300g sertészsír2706 kcal
-
300g trappista sajt1056 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
4g só0 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
7450
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
41.2g finomliszt150 kcal
-
16.5g sertészsír149 kcal
-
16.5g trappista sajt58 kcal
-
3.3g tojássárgája11 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
19.2g tejföl38 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.1g fekete bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
410
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.8 g
Zsír
-
Összesen 80 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 282 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1510.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 421 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 415 mg
-
Nátrium 562 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 91.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 281 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 277 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
1242
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 173.1 g
Zsír
-
Összesen 480.2 g
-
Telített zsírsav 212 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 189 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 1692 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9065.4 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 360 mg
-
Kálcium 2526 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 283 mg
-
Foszfor 2487 mg
-
Nátrium 3374 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 593.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 549.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1685 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 539 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 381 micro
-
Kolin: 975 mg
-
Retinol - A vitamin: 1663 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 230 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1053 micro
Összesen
7450
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 498.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
410
kcal
Hozzávalók
-
75 dkg finomliszt
-
30 dkg sertészsír
-
30 dkg trappista sajt
-
3 db tojássárgája
-
1 db tojás
-
3.5 dl tejföl
-
1 kk só
-
1 kk fekete bors
-
1 kk fokhagymapor
-
1 teáskanál sütőpor
Elkészítés
- A lisztet a sütőporral elkeverjük, hozzá adjuk a sót, borsot, fokhagymaport, végül a zsírral elmorzsoljuk a lisztet. Hozzáadjuk a 25 dkg reszelt sajtot, a tojássárgájákat és annyi tejfölt, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, de a legjobb, ha már előző este eltudjuk készíteni.
- Erősen lisztezett deszkán, nagyon vékonyra nyújtjuk, 1 egész tojást felverünk habosra, és megkenjük a tésztát, majd a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Lisztbe mártott derelyevágóval rudacskákat vágunk, tepsibe, nem túl szorosan, egymás mellé tesszük.
- Forró sütőbe toljuk, takarék lángon, 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4140
- Feltöltés dátuma: 2015. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
nikuszbaby
62 recept
Ez a recept is édesanyámtól van, karácsonyi menüben mindig jelen van. :)