Fogasfilé mandulás panírban
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1190
Kalória
48.3g
Fehérje
47.6g
Szénhidrátok
90.2g
Zsír
148g
Víz
225g
Koleszterin
5.5g
Rost
6.6g
Cukor
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 27% Zsír
A halhoz
-
250g fogas137 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
38g mandula221 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
A pácoláshoz
Összesen
1190
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 27% Zsír
A halhoz
-
1000g fogas546 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
150g mandula885 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
A pácoláshoz
Összesen
4754
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 27% Zsír
A halhoz
-
49.1g fogas27 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.9g finomliszt18 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
4.9g zsemlemorzsa19 kcal
-
7.4g mandula43 kcal
-
12.5g napraforgó olaj111 kcal
A pácoláshoz
Összesen
233
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.3 g
Zsír
-
Összesen 90.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1528.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 597 mg
-
Nátrium 356 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 148 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 197 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
1190
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 193.3 g
Zsír
-
Összesen 360.8 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 173 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 118 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6112.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 1429 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 660 mg
-
Foszfor 2388 mg
-
Nátrium 1422 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 22 mg
Víz
-
Összesen 592.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 143 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 787 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 779 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 509 micro
Összesen
4754
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 300.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
233
kcal
Elkészítés
A halhoz
- A tetszőlegesen feldarabolt filéket meglocsoljuk citromlével, és ráöntjük a tejet. Hagyjuk 30 percig a pácban.
- A pácból kivéve megsózzuk, és hagyományos módon panírozzuk azzal a különbséggel, hogy a morzsába keverünk 10-15 dkg szeletelt mandulát.
- Olajban aranybarnára sütjük. Petrezselymes krumlipürét, tartármártást kínálhatunk hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 15 perc
A fogas az egyik legnemesebb ragadozó halunk. Húsa ízletes, gyönyörű hófehér. Ha már vásárolunk, vagy hozzájutunk egyéb úton, akkor adjuk meg a módját, és ne paprikás lisztben süssük meg! :) Ez egy egyszerű recept a sokféle elkészítési mód közül.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!