Firenzei almás süti Anitától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
50g vaj359 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A tetejére
Összesen
908
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
200g vaj1434 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A tetejére
-
200g alma94 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
Összesen
3630
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
17.6g vaj126 kcal
-
17.6g cukor68 kcal
-
19.4g tojás24 kcal
-
17.6g finomliszt64 kcal
-
0.5g narancshéj1 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A tetejére
-
17.6g alma8 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8.8g sárgabaracklekvár24 kcal
Összesen
318
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 45.7 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 371.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.8 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 98.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 421 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
908
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 47.6 g
Zsír
-
Összesen 183 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1484.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 229 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 687 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 459.3 g
-
Cukor 278 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 392.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1684 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 644 mg
-
Retinol - A vitamin: 1652 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 365 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1062 micro
Összesen
3630
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 130.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
318
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
200 g vaj
-
200 g cukor
-
4 db tojás
-
200 g finomliszt
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 csipet sütőpor
A tetejére
-
1 db alma
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 kávéskanál fahéj
-
100 g sárgabaracklekvár
Elkészítés
A tésztához
- A szobahőmérsékletű vajat kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a liszttel elkevert sütőport és a reszelt narancshéjat.
- A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Hámozott alma gerezdeket rakunk a tetejére. Meghintjük vaníliás cukorral és fahéjjal.
- 180 fokon 30 percig sütjük(érdemes ellenőrizni, hogy rendesen megsült-e).
- A kész süteményt még forrón lekenjük sárgabarackízzel is.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6538
- Feltöltés dátuma: 2013. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Az iskolában készítettük, és nagyon finom lett, úgyhogy itthon is kipróbáltam. Szerencsére mindenki imádta.:)