Fetás-olajbogyós csirkecomb

Name: Fetás-olajbogyós csirkecomb
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 gerezd Fokhagyma; 0 tk Oregánó; 0 tk Kakukkfű; 3 ek Citromlé; 50 ml Olívaolaj; 200 g Salottahagyma; 500 g Burgonya; 2 db Csirkecomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 g Feta sajt; 50 g Fekete olajbogyó magozott

Glaser

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 gerezd fokhagyma
0.5 tk oregánó
0.5 tk kakukkfű
3 ek citromlé
50 ml olívaolaj
200 g salottahagyma
500 g burgonya
2 db csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g feta sajt
50 g fekete olajbogyó (magozott)

879

Kalória

35g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

59.5g

Zsír

369.2g

Víz

165.4g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
12g citromlé

3 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
100g salottahagyma

66 kcal
250g burgonya

144 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g feta sajt

133 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal

Összesen 879 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

6g fokhagyma

8 kcal
1g oregánó

1 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
24g citromlé

5 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
200g salottahagyma

131 kcal
500g burgonya

289 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g feta sajt

265 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal

Összesen 1756 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

0.4g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
34.9g burgonya

20 kcal
34.9g csirkecomb

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g feta sajt

19 kcal
3.5g fekete olajbogyó

4 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
59.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1915.5 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
347 mg
Vas
6 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
886 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
369.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 879 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
119 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
331 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3830.9 g
Cink
9 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
694 mg
Vas
11 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
1076 mg
Nátrium
1772 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
738.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
554 micro

Összesen 1756 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A páchoz a fokhagymát elkeverjük a kakukkfűvel, oreganóval, olajjal, citromlével és 3 ek vízzel.
A hagymát megmossuk, négybe vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, durva darabokra vágjuk. A húst megmossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk, majd sóval, borssal fűszerezzük.
A húst, a hagymát és a burgonyát a páclével jól összekeverjük, egy tűzálló, tálba öntjük.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40 percig sütjük. Megszórjuk az apró kockákra vágott fetával és az olajbogyókkal, további 15-20 percig sütjük.