torta gyümölcstorta

Feketeszedres joghurttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

12adag

Előkészítés

45perc

Sütés

70perc

Összesen

115perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

46g tojás

58 kcal
13g finomliszt

46 kcal
8g cukor

32 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

38g joghurt

23 kcal
25g habtejszín

73 kcal
21g szeder

9 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 327 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

550g tojás

692 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

450g joghurt

275 kcal
300g habtejszín

876 kcal
250g szeder

103 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
250g porcukor

968 kcal

Összesen 3905 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

26.2g tojás

33 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
4.8g cukor

18 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

21.4g joghurt

13 kcal
14.3g habtejszín

42 kcal
11.9g szeder

5 kcal
1.9g zselatinfix

2 kcal
11.9g porcukor

46 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
98.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 327 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.2 g

Zsír

Összesen
156 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
2192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7390 g
Cink
12 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
2002 mg
Vas
14 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
2974 mg
Nátrium
1952 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
524.1 g
Cukor
393 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1184.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1759 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
475 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
1577 mg
Retinol - A vitamin:
1718 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
510 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2745 micro

Összesen 3905 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

A piskótához

10 db tojás
10 evőkanál finomliszt
10 ek cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

450 g joghurt
3 dl habtejszín (vagy növényi tejszín)
25 dkg szeder (mennyisége ízlés szerint változtatható)
2 csomag zselatinfix
25 dkg porcukor

Elkészítés

A piskótához

A piskóta hozzávalóiból 2x5 tojásos piskótát sütünk.
Ha kihűlt, 2 felé vágjuk, így kapunk négy lapot.
A krémhez a joghurtot elkeverjük a szeder átszűrt levével, a zselatinfixszel, majd végül a porcukrot is belerakjuk. Habbá verjük a tejszínt, és ezt is beleforgatjuk. Ha hulalát használunk a cukrozásnál vegyük figyelembe, hogy az már édesített.
Megtöltjük a lapokat a krémmel, és ízlés szerint díszítjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1645
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 26.