Fehérboros sütőtökkrémleves feketeerdő sonkával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g kanadai sütőtök95 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g chili0 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
25g feketeerdő sonka59 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
3g tökmag11 kcal
-
2g tökmagolaj18 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
437
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g kanadai sütőtök189 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
50g feketeerdő sonka117 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
5g tökmag22 kcal
-
4g tökmagolaj35 kcal
-
600g víz0 kcal
Összesen
870
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
28.5g kanadai sütőtök11 kcal
-
9.7g sárgarépa4 kcal
-
5.7g burgonya3 kcal
-
5.7g póréhagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
5.7g főzőtejszín7 kcal
-
5.7g fehérbor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
2.8g feketeerdő sonka7 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
0.3g tökmag1 kcal
-
0.2g tökmagolaj2 kcal
-
34.1g víz0 kcal
Összesen
50
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1406.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 878 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 681.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1816 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 4382 micro
-
β-karotin 15374 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 615 micro
Összesen
437
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.7 g
Zsír
-
Összesen 38.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2813.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 433 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 231 mg
-
Foszfor 376 mg
-
Nátrium 1757 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1362.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3631 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 120 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 8764 micro
-
β-karotin 30747 micro
-
β-crypt 14578 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1231 micro
Összesen
870
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 207 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 499 micro
-
β-karotin 1750 micro
-
β-crypt 830 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg kanadai sütőtök
-
1 nagy db sárgarépa
-
1 db burgonya
-
0.5 közepes db póréhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db chili
-
1 dl főzőtejszín
-
1 dl fehérbor
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fekete bors
-
2 csipet szerecsendió
-
3 teáskanál olívaolaj
-
1 teáskanál tökmag
-
1 teáskanál tökmagolaj
-
6 dl víz
Elkészítés
- A tök alsó öblös végét levágjuk, magházát eltávolítjuk. A sárgarépát is felvágjuk, betesszük egy olajozott serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat, 200 C fokon 30 percig sütjük. Néhány tökkockát félreteszünk.
- Közben a póréhagymát és a chilit karikára vágjuk, a fokhagymát aprítjuk.
- Egy serpenyőben, szárazon kicsit megpirítjuk a tökmagot, félretesszük.
- Egy lábasban kevés olajon megsütjük a sonkát, kivesszük, félretesszük.
- A zsiradékon a hagymát dinszteljük egy kis ideig, majd beledobjuk az aprított fokhagymát, fűszerezzük, adunk hozzá leveskockát, majd feleresztjük vízzel, hozzáadjuk a felvágott chilit, a krumplit, s főzzük. Majd hozzáadjuk a sült tököt és répát, és megfőzzük.
- Amikor kész, öntünk hozzá bort, tejszínt, és botmixerrel összekeverjük, majd felrottyantjuk.
- Tálaláskor merünk a tányérba levest, teszünk bele néhány sült tököt, középre helyezzük a sült sonkát, szórunk rá tökmagot, s locsolunk rá tökmagolajat.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4794
- Feltöltés dátuma: 2014. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Már rég főztem sütőtökkrémlevest, most bepótolom, persze egy kicsit másképp, mint amit eddig feltettem.