Fasírtkoszorú
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
karica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
43g bacon167 kcal
-
70g padlizsán17 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
Összesen
900
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
216g zsemle590 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
170g bacon668 kcal
-
280g padlizsán67 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
3598
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
52.3g darált sertéshús95 kcal
-
11.3g zsemle31 kcal
-
5.8g tojás7 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
8.9g bacon35 kcal
-
14.7g padlizsán3 kcal
-
0.8g sertészsír7 kcal
-
0.8g sertészsír7 kcal
Összesen
188
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.2 g
Zsír
-
Összesen 55.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 283 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2482.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 740 mg
-
Nátrium 1403 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 310.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
900
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 260.7 g
Zsír
-
Összesen 222.8 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 1131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9931.7 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 335 mg
-
Kálcium 623 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 359 mg
-
Foszfor 2958 mg
-
Nátrium 5611 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1242.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 317 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 74 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 1142 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 728 micro
Összesen
3598
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 519.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 294 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
188
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál só
-
10 szelet bacon
-
1 kis db padlizsán
Elkészítés
- A zsemléket vízbe áztatjuk. A vöröshagymát apróra szeleteljük, s kevés zsírban átlátszósra dinszteljük.
- A zsemléből kinyomkodjuk a vizet, a tojást felverjük a sóval.
- A darált hússal alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat.
- A koszorúformát vékonyan kikenjük olvasztott zsírral, majd körbe belehelyezzük a vékony padlizsánszeleteket felváltva a baconnel. A fasírtmasszát egyenletesen belehelyezzük.
- Amikor megsült, kis ideig a formában hűlni hagyjuk, de a levet, amelyet sütés közben engedett, kiöntjük alóla.
- A koszorú formából egy tepsire borítjuk, s néhány percre visszatesszük a sütőbe, hogy piruljon a szalonna.
- Ízlés szerinti körettel tálaljuk (én a koszorú közepébe tettem a krumplipürét, s így tálaltam).
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10449
- Feltöltés dátuma: 2011. december 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
karica
17 recept
Egy magazinban találtam ezt a receptet, sajnos nem emlékszem sem a magazin, sem a beküldő nevére. Eszembe jutott, s karácsonyra elkészítettem.