húsételek fasírt

Fasírt Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
27g zsemle

74 kcal
38g víz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 445 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
108g zsemle

295 kcal
150g víz

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 1771 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

48.6g darált sertéshús

89 kcal
10.5g zsemle

29 kcal
14.6g víz

0 kcal
10.7g tojás

13 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.7g zsemlemorzsa

38 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.3 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1087.6 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
134 mg
Vas
4 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
164.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 445 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
137.3 g

Zsír

Összesen
74.6 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
675 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4350.5 g
Cink
12 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
537 mg
Vas
15 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1578 mg
Nátrium
1810 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
658.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
672 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
579 micro

Összesen 1771 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 172 kcal

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús (lapocka vagy comb)
2 db zsemle
1.5 dl víz
2 db tojás
1 kis db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kk majoranna
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés

A zsemlét vízbe áztatjuk.
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük. A fokhagymát összenyomjuk.
A zsemléket alaposan kinyomkodjuk.
Valamennyi hozzávalót alaposan összedolgozzuk. (Mindenki saját ízlése szerint fűszerezze.) Vizes kézzel gombócokat formázunk (van, aki lapos pogácsákat készít), és zsemlemorzsában megforgatjuk.
Végül nem túl forró olajban kisütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7956
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 25.