Farfalle con carote

Name: Farfalle con carote
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: durum 400 g Farfalle; 25 dkg Sűrített paradicsom; 3 nagy db Sárgarépa; 2 db Burgonya; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Cukor elhagyható; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; reszelt 5 dkg Parmezán sajt

Tutyi88

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g farfalle
25 dkg sűrített paradicsom
3 nagy db sárgarépa
2 db burgonya
1 ek olívaolaj
1 ek cukor (elhagyható)
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt

575

Kalória

22g

Fehérje

106.8g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

189.5g

Víz

8.5g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

18.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

100g farfalle

371 kcal
63g sűrített paradicsom

51 kcal
128g sárgarépa

47 kcal
50g burgonya

29 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
3g cukor

10 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 575 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

400g farfalle

1484 kcal
250g sűrített paradicsom

205 kcal
510g sárgarépa

186 kcal
200g burgonya

116 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g cukor

39 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2297 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

28g farfalle

104 kcal
17.5g sűrített paradicsom

14 kcal
35.7g sárgarépa

13 kcal
14g burgonya

8 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3.5g parmezán sajt

14 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1079.6 g
Cink
3 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
233 mg
Vas
6 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
270 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
189.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1021 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
3964 micro
β-karotin
9973 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
17979 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 575 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
88.1 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4318.2 g
Cink
10 mg
Szelén
278 mg
Kálcium
934 mg
Vas
24 mg
Magnézium
428 mg
Foszfor
1555 mg
Nátrium
1081 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
427.3 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
758 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4084 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1090 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
15855 micro
β-karotin
39893 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
71915 micro
Lut-zea
1247 micro

Összesen 2297 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
1110 micro
β-karotin
2794 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5036 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A krumplit és a répát tisztítsuk meg, aprítsuk kockákra, és főzzük sós vízben puhára, eközben a tésztát is tegyük fel főni.
Ha a zöldségek megpuhultak, krumplinyomóval pépesítsük őket.
A paradicsomszószt és a fűszereket az olívaolajjal és a zöldségekkelfőzzük össze egy nagy serpenyőben, majd adjuk hozzá a kész tésztát.
A tetejére friss parmezánt szórjunk.