Fajita crunchwrap - csirkés változat
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ryn
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
53g tortilla lap173 kcal
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
25 kcal
-
31 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
-
0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
2g fűszervaj17 kcal
Összesen
814
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
320g tortilla lap1040 kcal
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
147 kcal
-
186 kcal
-
600g cheddar sajt2418 kcal
-
0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
14g fűszervaj100 kcal
Összesen
4876
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
9.8g tortilla lap32 kcal
-
18.3g csirkemellfilé22 kcal
-
4 kcal
-
6 kcal
-
18.3g cheddar sajt74 kcal
-
0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.4g vöröshagyma4 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
-
0.4g fűszervaj3 kcal
Összesen
149
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 52.7 g
Zsír
-
Összesen 44.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2703.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 767 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 802 mg
-
Nátrium 961 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 364 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 522 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 335 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 355 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 1759 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
814
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 316.1 g
Zsír
-
Összesen 269.1 g
-
Telített zsírsav 132 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1062 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16223 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 387 mg
-
Kálcium 4605 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 595 mg
-
Foszfor 4811 mg
-
Nátrium 5768 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 304.8 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 2184.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3129 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 2012 mg
-
D vitamin: 150 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 81 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1108 micro
-
Kolin: 645 mg
-
Retinol - A vitamin: 2128 micro
-
α-karotin 113 micro
-
β-karotin 10552 micro
-
β-crypt 2772 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 301 micro
Összesen
4876
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 496.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 323 micro
-
β-crypt 85 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
-
8 db tortilla lap
-
600 g csirkemellfilé
-
3 közepes db piros kaliforniai paprika
-
600 g cheddar sajt
-
3 teáskanál fűszerpaprika
-
fehér bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 nagy db vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
1 ek fűszervaj
Elkészítés
- A vöröshagymát, paprikákat és a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Majd egy tepsibe borítjuk az egészet, fűszerezzük (só, bors, fűszerpaprika), meglocsoljuk olívaolajjal, és az egészet betoljuk a sütőbe 25 percre sülni, 200 fokon, hőlégkeveréssel.
- Amíg a hozzávalók a sütőben vannak (10 perc után kicsit megforgatjuk őket egy nagyobb kanállal) , egy másik tepsit vajjal kikenünk, majd a tortillalapokat szépen egymás mellé illesztjük benne. (Kibéleljük körben velük a tepsit, úgy, hogy a tortillalapok fedjék is egymást, ne legyen hézag közöttük, valamint hogy a lapok fele kilógjon a tepsiből). Közben a sajtot lereszeljük.
- 25 perc elteltével kivesszük a sütőből a kicsit pirult, átpuhult hozzávalókat, és a tortillát elkezdjük megtölteni rétegezve. Alsó réteg: cheddar sajt, mehet gazdagon, ki hogy szereti. Erre halmozunk a zöldséges csirkealapból, majd újabb réteg sajt, és így tovább. Ebből a mennyiségből nekem 2 csirkés rétegre futotta, a legtetejére kerül az utolsó adag sajt.
- A közepére teszünk egy tortillalapot, majd erre hajtogatjuk rá a többit, szépen körbe az egészet, itt sem szabad a lapok között hézagnak lennie, erre ügyeljünk. Ha ezzel megvagyunk, egy sütőpapírral lefedjük, és erre helyezünk még egy ugyanolyan nagyságú tepsit, ami azért szükséges, hogy sütés közben a lapok ne kunkorodjanak felfelé, egyben maradjon az ételünk.
- 180 fokra beállított sütőbe helyezzük az ételt, és 40 percig hőlégkeverésen sütjük. Tálalás előtt kifordítjuk a tepsiből (ne forrón, mert akkor szétesik). Fokhagymás tejföllel tálaljuk (a szósz szabadon választható, nekünk ezzel passzol). Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x30x4
- Sütés ideje: 65 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 954
- Feltöltés dátuma: 2018. március 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Ryn
20 recept
Újdonságra vágytunk, valami olyasmire, amit eddig nem ettünk még itthon. Nagy adagot készítettem, ettől függetlenül gyorsan elfogyott.