muffin fahéjas muffin

Fahéjas bögrés puffancsok

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

3 bögre finomliszt
1 ek sütőpor
2 teáskanál szerecsendió
1 bögre cukor
1 dl napraforgó olaj (vagy margarin)
2 db tojás
2 dl tej
1 marék mazsola

Fahéjas mázhoz

1.5 bögre cukor
2 ek fahéj
10 dkg margarin

1417

Kalória

16.4g

Fehérje

237.5g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

37g

Víz

90g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

149.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
71% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

113g finomliszt

410 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
58g cukor

223 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
6g mazsola

16 kcal

Fahéjas mázhoz

86g cukor

334 kcal
2g fahéj

4 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 1417 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
230g cukor

890 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
22g mazsola

66 kcal

Fahéjas mázhoz

345g cukor

1335 kcal
6g fahéj

15 kcal
100g margarin

717 kcal

Összesen 5662 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához

29.1g finomliszt

106 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14.9g cukor

58 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal
7.1g tojás

9 kcal
12.9g tej

7 kcal
1.4g mazsola

4 kcal

Fahéjas mázhoz

22.3g cukor

86 kcal
0.4g fahéj

1 kcal
6.5g margarin

46 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
71% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.5 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
108 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
237.5 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 1417 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
65.8 g

Zsír

Összesen
183.5 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1729.9 g
Cink
5 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
432 mg
Vas
8 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
708 mg
Nátrium
261 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
950 g
Cukor
598 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
148 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
975 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
347 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
617 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 5662 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

Tésztához

Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra. A muffinkosarakat berakjuk a muffinsütőbe.
A lisztet, sütőport, egy csipet sót, a szerencsendiót, mazsolát beöntjük egy közepes tálba és összekeverjük. (Én mézeskalács fűszerkeveréket és csokidarabokat is tettem).
Hozzáadjuk az olajat és a cukrot, majd a tojásokat, és tovább keverjük.
Végül a tejet, csokidarabokat adjuk hozzá.
A muffin kosarakat 2/3 részig töltjük. Kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Következik a fahéjas máz. Két kis tálat készítünk, az egyikbe cukrot keverünk össze fahéjjal, a másikban a margarint olvasztjuk.
Megvárjuk, míg kihűlnek a muffinok, kivesszük őket a kosarakból, és először a langyosra hűtött margarinba, majd a fahéjas cukorba hengergetjük őket.