Erdeigyümölcsös-grízes-túrós pohárkrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
31 kcal
-
100g tej56 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
13g búzadara45 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g mandulapehely74 kcal
Összesen
513
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
300g erdei gyümölcs mix123 kcal
-
400g tej224 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
50g búzadara180 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g mandulapehely295 kcal
Összesen
2049
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
23.1g erdei gyümölcs mix9 kcal
-
30.8g tej17 kcal
-
7.7g habtejszín22 kcal
-
3.8g búzadara14 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
19.2g tehéntúró28 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
7.7g porcukor30 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.8g mandulapehely23 kcal
Összesen
157
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 875.8 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
513
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.4 g
Zsír
-
Összesen 88.5 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 328 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3503.1 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 879 mg
-
Vas 503 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 928 mg
-
Nátrium 300 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 223.9 g
-
Cukor 159 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 260.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 355 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 219 micro
Összesen
2049
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 269.5 g
-
Cink 50 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
157
kcal
Hozzávalók
-
4 dl tej
-
1 dl habtejszín
-
50 g búzadara
-
1 db tojássárgája
-
25 dkg tehéntúró
-
3 ek cukor
-
10 dkg porcukor
-
1 csipet só
-
5 dkg mandulapehely
Elkészítés
- 3 evőkanál cukrot aranybarnára karamellizálunk, majd felöntjük a tejjel, tejszínnel, feloldjuk benne a karamellt, hozzáadunk egy csípet sót, felforraljuk és kevergetve belefőzzük a búzadarát. Ezután a tűzről levesszük, és pár percig hűlni hagyjuk.
- A tojássárgájához keverünk egyesével három evőkanálnyi darakását, majd a többi darához keverjük, ezután teljesen kihűtjük.
- A felengedett erdei gyümölcsöt és 5 dkg porcukrot pürésítünk egy botmixer segítségével. Ezután egy szűrőn átszűrjük, a magok miatt.
- A maradék cukrot és a túrót pürésítjük a botmixerrel, majd a kihűlt grízes krémmel összeforgatjuk.
- Végül poharakba rétegezzük ízlés szerint, majd hidegre tesszük. Tálalásnál díszíthetjük pirított mandulapehellyel és gyümölccsel.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7701
- Feltöltés dátuma: 2016. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom, könnyű, habos állagú pohárkrém. Pillanatok alatt elkészíthető.