pite gyümölcsös pite

Erdeigyümölcsös-pite zabmorzsával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Nosalty

12adag

Előkészítés

25perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

pitetészta

21g finomliszt

76 kcal
1g nádcukor

3 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
2g víz

0 kcal

zabmorzsa

4g zabpehely

16 kcal
7g zabpehelyliszt

27 kcal
2g mandula

10 kcal
4g nádcukor

16 kcal
5g vaj

36 kcal

töltelék

63g erdei gyümölcs mix

26 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

1 kcal
3g nádcukor

13 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

összeállítás

Összesen 334 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

pitetészta

250g finomliszt

910 kcal
10g nádcukor

38 kcal
0g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
24g víz

0 kcal

zabmorzsa

50g zabpehely

190 kcal
80g zabpehelyliszt

323 kcal
20g mandula

118 kcal
50g nádcukor

190 kcal
60g vaj

430 kcal

töltelék

750g erdei gyümölcs mix

308 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
2g kardamom

6 kcal
40g nádcukor

152 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal

összeállítás

Összesen 3987 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

pitetészta

15.7g finomliszt

57 kcal
0.6g nádcukor

2 kcal
0g só

0 kcal
9.4g vaj

68 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
1.5g víz

0 kcal

zabmorzsa

3.1g zabpehely

12 kcal
5g zabpehelyliszt

20 kcal
1.3g mandula

7 kcal
3.1g nádcukor

12 kcal
3.8g vaj

27 kcal

töltelék

47.1g erdei gyümölcs mix

19 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
2.5g nádcukor

10 kcal
2.8g étkezési keményítő

11 kcal

összeállítás

Összesen 250 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 334 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54 g

Zsír

Összesen
199.4 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
669 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1984.8 g
Cink
8 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
326 mg
Vas
11 mg
Magnézium
316 mg
Foszfor
1078 mg
Nátrium
94 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
477.9 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1513 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
1483 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
351 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
504 micro

Összesen 3987 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 250 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

pitetészta

25 dkg finomliszt
1 ek nádcukor
1 csipet só
15 dkg vaj
1 db tojássárgája
3 ek víz

zabmorzsa

50 g zabpehely
80 g zabpehelyliszt
20 g mandula
50 g nádcukor
60 g vaj

töltelék

75 dkg erdei gyümölcs mix
1 citromból nyert citromlé
1 tk fahéj
1 tk gyömbér
1 tk kardamom
4 ek nádcukor
3 evőkanál étkezési keményítő

összeállítás

Elkészítés

pitetészta

Egy nagy keverőtálba mérjük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, a sót, majd a felkockázott, hideg vajat. Az ujjainkkal gyorsan összemorzsoljuk a vajat a liszttel, vigyázva, hogy ne melegítsük fel túlságosan a tésztát tenyerünkkel.
A morzsás liszthez adjuk a tojássárgáját és a hideg vizet, majd határozott mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát.
Fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük, addig elkészítjük a morzsát és a tölteléket.

zabmorzsa

A zabpelyhet, a zablisztet, a mandulát és a nádcukrot egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat, és morzsásra gyúrjuk az ujjainkkal.

töltelék

Az erdei gyümölcs mixet (lehet friss vagy fagyasztott is, de akkor előbb engedjük fel) egy tálba rakjuk, ráfacsarjuk egy citrom levét, hozzáadjuk a fűszereket, a nádcukrot, valamint a keményítőt, és az egészet összeforgatjuk.

összeállítás

A pitetésztát kinyújtjuk, és egy 32 cm átmérőjű, kivajazott-kilisztezett piteformába tesszük.
Beleöntjük az erdeigyümölcsös-tölteléket, majd a tetejére szórjuk a zabmorzsát.
150°C-ra előmelegített sütőben 20 percet sütjük.

Sütés hőfoka: 150 °C
Tepsi mérete: 32
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 215
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 24823
Feltöltés dátuma: 2018. március 02.