Erdei gyümölcsös joghurttorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angyalka93
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
37g kekszmorzsa153 kcal
-
29g margarin210 kcal
A krémhez
-
2g zselatin6 kcal
-
5g víz0 kcal
-
71g joghurt44 kcal
-
7g cukor28 kcal
-
6 kcal
-
12 kcal
-
29g növényi tejszín72 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
A mártáshoz
Összesen
560
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
256g kekszmorzsa1073 kcal
-
205g margarin1470 kcal
A krémhez
-
13g zselatin44 kcal
-
32g víz0 kcal
-
500g joghurt305 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g erdei gyümölcs mix82 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A mártáshoz
-
8g citromlé2 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
200g erdei gyümölcs mix82 kcal
Összesen
3912
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
15g kekszmorzsa63 kcal
-
12g margarin86 kcal
A krémhez
-
0.8g zselatin3 kcal
-
1.9g víz0 kcal
-
29.2g joghurt18 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
11.7g erdei gyümölcs mix5 kcal
-
11.7g növényi tejszín29 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
A mártáshoz
-
0.5g citromlé0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
11.7g erdei gyümölcs mix5 kcal
Összesen
229
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 259 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 244 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 182 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
560
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.6 g
Zsír
-
Összesen 243.1 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 50 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2315.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 622 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 487 mg
-
Nátrium 1125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 365 g
-
Cukor 170 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 517.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1814 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 192 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 1709 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1276 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
3912
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
256 g kekszmorzsa
-
205 g margarin
A krémhez
-
13 g zselatin
-
4 evőkanál víz
-
500 g joghurt
-
50 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
200 g erdei gyümölcs mix
-
200 ml növényi tejszín
-
1 citromból nyert citromhéj
A mártáshoz
-
1 ek citromlé
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 ek cukor
-
200 g erdei gyümölcs mix
Elkészítés
A tésztához
- A darált kekszet összedolgozzuk az olvasztott vajjal, és egy 32 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk. Ezt félretesszük a hűtőbe hűlni.
- A zselatint és a vizet összekeverjük egy edényben, és félretesszük 5 percre.
- Egy közepes tálban habverővel összekeverjük a joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával.
- A gyümölcsöt a tészta tetejére szórjuk egy rétegben.
- Oldjuk fel a zselatint kis lángon, majd öntsük a joghurtos alapra, és keverjük össze.
- A tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük a joghurtos krémhez.
- Öntsük bele a tortaformába a tésztára, és tegyük a hűtőbe 4 órára hűlni. Ha letelt a 4 óra, egy vékony élű késsel vagy egy vékony pengével fussunk végig a tortaforma belső oldalán, és távolítsuk el a tortagyűrűt.
- Keverjük össze a mártás összes hozzávalóját egy serpenyőben, és főzzük közepes lángon, amíg a gyümölcs elkezd szétesni, és a gyümölcslé elkezd besűrűsödni. Ez kb 10-15 perc attól függően, hogy a gyümölcs friss vagy fagyasztott.
- Tepsi mérete: 32
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 10979
- Feltöltés dátuma: 2014. január 27.
Ajánló
Tálalás előtt a gyümölcsmártást hűtve tegyük a süteményre.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Angyalka93
6 recept
Ezt a joghurt torta receptet még az USA-ban tartózkodásom alatt tanultam. Mivel nekem nagyon ízlett, elkészítettem az itthoniaknak. Nekik is nagyon bejött, így gondoltam lefotózom és felrakom ide is :)