Epres túrótorta Edit konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Schwarcz Edit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
25g piskótalap73 kcal
-
31g tehéntúró46 kcal
-
94 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
5 kcal
-
1g zselatin4 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
0g narancshéj0 kcal
-
63g eper19 kcal
Összesen
290
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g piskótalap580 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
300g növényi habtejszín753 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
10g zselatin34 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
3g narancshéj3 kcal
-
500g eper150 kcal
Összesen
2319
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
14.3g piskótalap42 kcal
-
17.9g tehéntúró26 kcal
-
21.5g növényi habtejszín54 kcal
-
7.2g porcukor28 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.7g zselatin2 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
-
0.2g narancshéj0 kcal
-
35.8g eper11 kcal
Összesen
166
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 512.6 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
290
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.4 g
Zsír
-
Összesen 93.4 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4101 g
-
Cink 652 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 426 mg
-
Vas 507 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 869 mg
-
Nátrium 1477 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 302.2 g
-
Cukor 226 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 687.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 292 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 212 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
2319
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.8 g
-
Cink 47 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 22 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
166
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tehéntúró
-
300 ml növényi habtejszín
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 g zselatin
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
0.5 narancsból nyert narancshéj
-
50 dkg eper
Elkészítés
- A túróhoz hozzákeverjük a cukrokat, a citrom és narancs lereszelt héját, végül a felmelegített zselatint. Jól összekeverjük. A tejszínt kemény habba verjük, egy keveset kiveszünk a díszítéshez, a többit hozzákeverjük a túróhoz.
- Az elkészült krémet kettéosztjuk.
- A kakaós piskótát kettévágjuk.
- Az alsó lapra rákenjük a túrókrém felét, a krémre rátesszük a másik piskótát.
- A krém másik felébe belekeverünk 20 dkg apróra vágott epret, jól összekeverjük, majd rásimítjuk a kakaós piskótára. Kicsit betesszük a hűtőbe dermedni.
- Végül a félretett tejszínnel bekenjük a torta oldalát, szépen elsimítjuk, kicsit díszítünk a torta tetején is. Végül a szép piros eperrel jól megpakoljuk a tortánk tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3591
- Feltöltés dátuma: 2019. április 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Schwarcz Edit
1 recept
A család egyik kedvence a túrótorta, mert pillanatok alatt elkészíthető, és finom!!