torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Epres-túrós torta Salamon Csillától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g citromlé

0 kcal

Töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3750g cukor

14513 kcal

Tetejére

100g eper

30 kcal
25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 15336 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

Tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g citromlé

0 kcal

Töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
15000g cukor

58050 kcal

Tetejére

400g eper

120 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 61338 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

Tésztához

1.2g finomliszt

4 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.3g tojás

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.1g vaníliás cukor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Töltelékhez

3g tehéntúró

4 kcal
0.1g tojássárgája

0 kcal
0.1g vaníliás cukor

0 kcal
90.9g cukor

352 kcal

Tetejére

2.4g eper

1 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1692 g
Cink
326 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
290 mg
Vas
253 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
203 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
3854 g
Cukor
3806 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
196.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
151 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 15336 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
113.3 g

Zsír

Összesen
129.1 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
612 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6768.1 g
Cink
1305 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1161 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
2059 mg
Nátrium
813 mg
Réz
52 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
15416 g
Cukor
15224 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
787.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
841 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
221 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
603 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
823 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
596 micro

Összesen 61338 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
41 g
Cink
8 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
6 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.4 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
4.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 369 kcal

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
10 dkg vaj (vagy margarin)
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 tk citromlé

Töltelékhez

50 dkg tehéntúró
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
15 kg cukor

Tetejére

40 dkg eper
10 dkg cukor
1 kk fahéj

Elkészítés

Tésztához

Tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd a hűtőbe tesszük fél órára.
Margarinnal kikent és liszttel megszórt tortaformában szétnyomkodjuk a tésztát, villával megszurkáljuk, és rákenjük a tölteléket.
15 percig 180 fokon sütjük.

Töltelékhez

Töltelékhez valókat kikeverjük.

Tetejére

Epret, cukrot, őrölt fahéjat összeturmixoljuk. Kivesszük a sütőből a tortát, ráöntjük a turmixot, és további 15 percig sütjük.
Amikor kihűlt, kivesszük a formából, tetejét ostyavirágokkal díszítjük, és tejszínhabbal a szélét bevonjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4734
Feltöltés dátuma: 2013. május 29.