Epres-túrós palacsinta Nikóka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
Palacsintához
-
25g finomliszt91 kcal
-
13g rétesliszt46 kcal
-
50g tej28 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g szódavíz0 kcal
Töltelékhez
-
63g tehéntúró92 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
-
50g eper15 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
Összesen
559
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
Palacsintához
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
200g tej112 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g szódavíz0 kcal
Töltelékhez
-
250g tehéntúró368 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g eper60 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
2232
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
Palacsintához
-
8.1g finomliszt29 kcal
-
4g rétesliszt15 kcal
-
16.2g tej9 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
-
0g só0 kcal
-
16.2g szódavíz0 kcal
Töltelékhez
-
20.2g tehéntúró30 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
16.2g eper5 kcal
-
8.1g étcsokoládé44 kcal
Összesen
180
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.4 g
Zsír
-
Összesen 25.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 830.2 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 128 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 247 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 151 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
559
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.7 g
Zsír
-
Összesen 101.9 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3321 g
-
Cink 654 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 570 mg
-
Vas 511 mg
-
Magnézium 226 mg
-
Foszfor 989 mg
-
Nátrium 251 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 245.9 g
-
Cukor 113 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 604 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 350 micro
Összesen
2232
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 268.4 g
-
Cink 53 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 24 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
180
kcal
Hozzávalók
Palacsintához
-
10 dkg finomliszt
-
5 dkg rétesliszt
-
2 dl tej
-
1 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 csipet só
-
2 dl szódavíz
Töltelékhez
-
25 dkg tehéntúró
-
3 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg eper
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Palacsintához
- Minden hozzávalót jól összekeverünk robotgéppel, majd minimum 1 órát pihentetjük a tésztát.
- Ezután megsütjük a palacsintákat.
Töltelékhez
- A töltelékhez a túrót a cukorral, a vaníliás cukorral összekeverjük, rákenjük a palacsintákra, majd teszünk rá összevágott epret, megszórjuk reszelt csokival, és feltekerjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1365
- Feltöltés dátuma: 2014. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Amikor már van friss eper a kertben, sokszor készítem. Úgy is szoktam, hogy beteszem egy jénaiba a palacsintákat, megreszelem a csokival, és forró sütőbe teszem addig, amíg a csoki ráolvad. Ha sietek, akkor viszont csak betöltöm, és már esszük is!