r
Nosalty Logó
édes süti túrógombóc

Epres túrógombóc Katharosz konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Katharosz
Epres túrógombóc Katharosz konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 853 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3408 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 202 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.5 g

Zsír

  • Összesen
    35 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    211 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2342 g
  • Cink
    424 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    332 mg
  • Vas
    329 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    566 mg
  • Nátrium
    572 mg
  • Réz
    16 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.1 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    237.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    41 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    196 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    138 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 853 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    169.8 g

Zsír

  • Összesen
    140.1 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    845 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9367.9 g
  • Cink
    1697 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    1330 mg
  • Vas
    1317 mg
  • Magnézium
    222 mg
  • Foszfor
    2262 mg
  • Nátrium
    2288 mg
  • Réz
    66 mg
  • Mangán
    55 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    356.4 g
  • Cukor
    172 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    949.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    560 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    120 mg
  • D vitamin:
    166 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    165 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    782 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    427 micro
  • Kolin:
    659 mg
  • Retinol - A vitamin:
    552 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1032 micro
Összesen 3408 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    556.1 g
  • Cink
    101 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    78 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    46 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 202 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót összetörjük a villával, hozzáadjuk a tojások sárgáját, cukrot, zsírt, sót, citromhéjat, zsemlemorzsát, grízt, összekeverjük az egészet.
  2. Végül beleforgatjuk a tojások keményre vert habját.
  3. Ezután hidegre tesszük, hogy kicsit egybeérjen.
  4. Elkészítjük a morzsát, zsiradékon sóval, cukorral, folyamatosan kevergetve megpirítjuk.
  5. A masszából gombócnyi adagot kiveszünk, és a tenyerünkben kerek lappá formáljuk, majd a közepébe teszünk egy szem epret, és gombóccá formáljuk.
  6. Enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, a zsemlemorzsában megforgatjuk.
  7. Tejföllel és vaníliás porcukorral tálaljuk.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 54
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3934
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Epres túrógombóc Katharosz konyhájából
Katharosz 499 recept

Ezt a receptet még kezdő háziasszony koromban tanultam, és azóta is ezt készítem. Nagyon finom, pehelykönnyű gombócok, és az eper is jól illik hozzá.

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept