Elronthatatlan sajtos pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Chrissy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g tej14 kcal
-
13g friss élesztő13 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
3g só0 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
Összesen
1336
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
12g só0 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
Összesen
5345
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
40.1g finomliszt146 kcal
-
20g margarin144 kcal
-
6.8g napraforgó olaj60 kcal
-
8g tej4 kcal
-
4 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
1g só0 kcal
-
3.2g tojássárgája10 kcal
-
16g trappista sajt56 kcal
Összesen
427
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.3 g
Zsír
-
Összesen 90.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2354.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 390 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 399 mg
-
Nátrium 1455 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 61.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 707 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 674 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 405 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
1336
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.2 g
Zsír
-
Összesen 361.6 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 161 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 97 g
-
Koleszterin 680 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9416.7 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 225 mg
-
Kálcium 1561 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 1597 mg
-
Nátrium 5818 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 408.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 247.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2830 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 59 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 619 micro
-
Kolin: 458 mg
-
Retinol - A vitamin: 2694 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1618 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 528 micro
Összesen
5345
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 755.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 467 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
427
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 dl tej
-
50 g friss élesztő
-
2 teáskanál cukor
-
3 kávéskanál só
-
20 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A tejet langyosítsuk meg (mikróban 20 másodperc), keverjük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt. 10-15 percig hagyjuk állni, amíg felfut.
- A margarint olvasszuk meg egy picit (mikróban 20 másodperc), keverjük hozzá a liszthez, majd keverjük bele az olajat, a sót, a felfuttatott élesztőt és a tojássárgáját.
- A végén adjuk hozzá a reszelt sajt egy részét, és jól gyúrjuk össze. A tészta lágy lesz, de nem szabad plusz lisztet hozzáadni!!!
- Pihentessük fél órát hűtőben, majd még egyszer gyúrjuk át. Nyújtsuk ki, és szaggassunk pogácsákat belőle. (Ha nincs kedvünk tésztát nyújtani, kezünkkel formázzunk apró gombócokat belőle, és azt lapogassuk ki.)
- A tetejét kenjük meg tojássárgájával, szórjuk rá a sajtot, és sütőben 180 fokon vagy gázsütőben 3-as fokozaton süssük 30 percig. Ízlés szerint, chiamaggal meg lehet szórni a tetejét, aki szeretné.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 7178
- Feltöltés dátuma: 2018. május 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Chrissy
2 recept
Nagy kedvenc receptem, ha pogácsa kell, mindig ezt a receptet használom, mindig sikert arat. :)