tészta húsos tészta

Egzotikus tészta witch konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

witch

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

125g darált marhahús

178 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
50g marha alaplé

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
50g tészta

186 kcal
46g újhagyma

9 kcal

Összesen 459 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

500g darált marhahús

710 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
20g szezámolaj

177 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
200g marha alaplé

0 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
200g tészta

742 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 1831 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

40g darált marhahús

57 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.6g szezámolaj

14 kcal
2.4g étkezési keményítő

9 kcal
16g marha alaplé

0 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
16g tészta

59 kcal
14.7g újhagyma

3 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.3 g
Cink
6 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
45 mg
Vas
5 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
366 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
142.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 459 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.5 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3785.3 g
Cink
23 mg
Szelén
291 mg
Kálcium
180 mg
Vas
22 mg
Magnézium
267 mg
Foszfor
1536 mg
Nátrium
1464 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
195.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
571.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
22 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
594 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
661 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1295 micro

Összesen 1831 kcal

15% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.8 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
14 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 147 kcal

Hozzávalók

50 dkg darált marhahús
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál gyömbér (finomra vágva)
0.5 teáskanál chilipehely
2 ek szezámolaj
2 evőkanál étkezési keményítő
2 dl marha alaplé
2 ek szójaszósz
20 dkg tészta (teljes kiőrlésű linguinet használtam)
2 db újhagyma

Elkészítés

A darált húst pirítsuk meg egy nagy serpenyőben, szűrőkanállal szedjük ki egy tálba.
A kisült levet öntsük ki, ugyanebben a serpenyőben hevítsük fel a szezámolajat. Rakjuk bele a kockára vágott hagymát, finomra vágott fokhagymát, gyömbért meg a chilipelyhet. Kevergessük, amíg a hagyma megpuhul.
Az alaplevet keverjük el a keményítővel, és öntsük a serpenyőbe a szójaszósszal együtt, forraljuk fel állandóan keverve. Öntsük vissza a húst, zárjuk el a tüzet alatta.
Főzzük ki a tésztát, keverjük össze a húsos szósszal.
Karikára vágott újhagymával tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2519
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 17.

Ajánló

Először a szószt készítettem el, hogy ne a tészta ücsörögjön egy tálba kiszedve, mert akkor plusz zsiradékot kell rárakni, hogy ne ragadjon össze.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

witch 735 recept

Ha azt írtam volna, hogy darált húsos tészta, arra ki lenne kíváncsi? Na, de egzotikus, és ez tényleg az. Sima, hétköznapi alapanyagokat is fel lehet dobni, ha akad otthon egy-két nem mindennapos ízesítő.