Egyedényes sütőtökös tészta kolbászmorzsával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g tészta371 kcal
-
75g sütőtök28 kcal
-
250g alaplé18 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
2g bazsalikom1 kcal
-
25g kecskesajt91 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
25g parasztkolbász113 kcal
Összesen
645
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g tészta1484 kcal
-
300g sütőtök113 kcal
-
1000g alaplé70 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
9g bazsalikom2 kcal
-
100g kecskesajt364 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
100g parasztkolbász452 kcal
Összesen
2575
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
19.9g tészta74 kcal
-
14.9g sütőtök6 kcal
-
49.6g alaplé3 kcal
-
5g fehérbor4 kcal
-
0.4g bazsalikom0 kcal
-
5g kecskesajt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
22 kcal
Összesen
127
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1942.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 311 mg
-
Nátrium 1339 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 100.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 443 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 256 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 525 micro
-
β-karotin 2752 micro
-
β-crypt 2188 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
645
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 99 g
Zsír
-
Összesen 76.2 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7771.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 259 mg
-
Kálcium 538 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 344 mg
-
Foszfor 1245 mg
-
Nátrium 5355 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 332.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 401.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1771 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1025 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 2102 micro
-
β-karotin 11010 micro
-
β-crypt 8751 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 581 micro
Összesen
2575
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 385.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 266 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 104 micro
-
β-karotin 546 micro
-
β-crypt 434 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg sütőtök
-
1 l alaplé
-
1 dl fehérbor
-
10 dkg kecskesajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csipet szerecsendió
-
10 dkg parasztkolbász
Elkészítés
- A kolbászt felkarikázzuk, és egy szélesebb, laposabb lábasban vagy serpenyőben roppanósra pirítjuk. Kivesszük, félretesszük, míg kihűl.
- A visszamaradt zsíron megfuttatjuk a finomra vágott fokhagymát, felöntjük a borral és az alaplével. A sült tököt belekaparjuk (ha nem volt sült tökünk, akkor 200 fokra előmelegített sütőben süssük a nyers tököt 50 percig, vagy amíg teljesen meg nem puhul). Botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót.
- Felforraljuk. Ha már forr, beletesszük a tésztát, és folyamatosan kevergetve főzzük 10 percig. Ha már majdnem puha, belemorzsoljuk a kecskesajtot, és kevergetve főzzük még 2 percig, míg krémes szósz keletkezik a tészta körül.
- A kolbászkarikákat összetörjük (klopfolóval, mozsárban vagy aprítóban). A bazsalikomot finomra vágjuk. A tésztára szórjuk a kolbászt és a morzsát is, és azonnal tálaljuk
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 12474
- Feltöltés dátuma: 2018. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
A maradék sütőtök felhasználásának legkrémesebb, legfinomabb, leggyorsabb változata!